Zakręcone blondie-brownie

Name: Zakręcone blondie-brownie
Cook time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 2 tabliczki czekolady gorzkiej E.Wedel; 2 tabliczki czekolady białej E.Wedel; 200g masła; 2 jajka; 135g mąki pszennej; szczypta soli; 100g cukru; pół łyżeczki aromatu waniliowego (opcjonalnie)

Pyszne i przepiękne ciasto na sycącą, słodką kolację. Idealne na wieczorną chwilę przyjemności z czekoladami E.Wedel. Moje dwie córki kochają to danie.

Lista składników 8

2 tabliczki czekolady gorzkiej E.Wedel 2 tabliczki czekolady białej E.Wedel 200g masła 2 jajka 135g mąki pszennej szczypta soli 100g cukru pół łyżeczki aromatu waniliowego (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzać do 160 stopni. Formę o wymiarach 20x30 cm posmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. 2. 1 tabliczkę gorzkiej i 1 tabliczkę białej czekolady pokroić na drobne kawałeczki i włożyć do zamrażarki. 3. Przygotować dwie miski - jedną na ciasto z białą czekoladą, drugą na ciasto z gorzką. 4. Rozpuścić w rondelku białą czekoladę z połową masła (100g) na małym ogniu. Ubić jajko z 30g cukru, następnie dodać rozpuszczoną czekoladę i miksować na wolnych obrotach. Dodać połowę mąki i troszkę soli. 5. Rozpuścić gorzką czekoladę z resztą masła. Ubić jajko z 70g cukru, dodać rozpuszczoną czekoladę, następnie resztę mąki i soli. 6. Wlewać gotowe masy do formy na zmianę : raz ciemną, raz białą. Na koniec wyjąć pokrojoną czekoladę z zamrażarki i posypać nią ciasto. 7. Piec 20 minut. 8. Można podawać z konfiturą z wiśni i orzechami.

Podobał Ci się ten przepis?