Name: Wilgotne ciasto czekoladowe
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Czekolada mleczna - 1 tabliczka Czekolady Mlecznej E. Wedel; Kakao - 3/4 szklanki prawdziwego kakao E. Wedel; 220 g masła; 1/2 szklanki zaparzonej, mocnej kawy; 1 szklanka cukru; 150 g jogurtu naturalnego; 2 szklanki przesianej mąki tortowej; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 jajka; 140 g dżemu wiśniowego; 1 łyżeczka cukru wanilinowego

Wilgotne ciasto czekoladowe

LISTA SKŁADNIKÓW:

Czekolada mleczna - 1 tabliczka Czekolady Mlecznej E. Wedel
Kakao - 3/4 szklanki prawdziwego kakao E. Wedel
220 g masła
1/2 szklanki zaparzonej, mocnej kawy
1 szklanka cukru
150 g jogurtu naturalnego
2 szklanki przesianej mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
140 g dżemu wiśniowego
1 łyżeczka cukru wanilinowego

PRZYGOTOWANIE:

1
W garnuszku, na małym ogniu rozpuszczamy masło, tabliczkę czekolady E. Wedel, kakao i kawę. Odstawiamy na chwilę do ostygnięcia.
2
Do dużej miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i dokładnie ze sobą mieszamy. Następnie dodajemy jajka, ostudzoną masę czekoladową, jogurt naturalny i przy pomocy miksera łączymy ze sobą wszystkie składniki. Na końcu dodajemy dżem wiśniowy i mieszamy do momentu uzyskania jednolitej masy.
3
Formę o średnicy 23 cm wykładamy papierem i przelewamy do niej naszą masę.
4
Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni C ok. 60 min (do tzw. suchego patyczka)
5
Po wyjęciu ciasta z piekarnika dekorujemy je cukrem pudrem lub polewą czekoladową (Rozpuszczamy w kąpieli wodnej Czekoladę Gorzką E. Wedel, dodajemy trochę dżemu wiśniowego i 125 ml śmietanki kremówki 36%. Łączymy ze sobą wszystkie składniki i polewamy nasze ciasto.).

Oceń przepis:

wydrukuj przepis

DODAJ KOMENTARZ:

Nazwa użytkownika:

KOMENTARZE:

Balbina Brulińska 13 marca 2016 22:18

To ciasto mocno czekoladowe - niejednemu łasuchowi zawróci w głowie. Czuć w nim smak świeżo parzonej kawy, przy nim na dalszy tor schodzą inne potrawy. Smak ma intensywny, wyrazisty, przy nim rozjaśni się poranek mglisty. Moc kawy, kakao i czekolady w nim króluje, każdy się w nim rozsmakuje. Kto go spróbuje, ten na pewno nie pożałuje. Dżem wiśniowy smak zrównoważy i zmysły twoje rozkojarzy. Szybko się piecze, szybko szykuje, a koneserom łakoci wybornie zasmakuje.
Leokadia Bryndza 1 marca 2016 14:00

Postanowiłam przygotować ciasto czekoladowe polane czekoladą od wedla. Wyszło pyszne delikatne, wilgotne i przepyszne;) Na pewno jeszcze nie raz je przygotuję i cała moja rodzinka bedzie zajadać się ciastem.

Wilgotne ciasto czekoladowe

Wilgotne ciasto czekoladowe

LISTA SKŁADNIKÓW:

PRZYGOTOWANIE:

SHARE:

DODAJ KOMENTARZ:

KOMENTARZE:

Zobacz więcej przepisów