Name: wedlowskie czekoladowe naleśniki
Cook time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g mąki; 30 g najlepszego kakao WEDE: (ulubione Wargorra); 400 ml mleka (od krowy, którą Wargorr właśnie wydoił); 3 jajka od kury prosto z kurnika Wargorra; 3 łyżki słodkiego cukru pudru; 1 op. serka maskarpone; 1 śmietanka 30%; odrobinę soku z żółciutkiej cytryny; ulubione owoce Wargorra prosto z jego sadu; szczypta soli

Przygotowanie

Wargorr przygotowuje ciasto naleśnikowe. Wargorr oddziela żółtka od białek (jak mu to nie wychodzi to niech prosi o pomoc żonę). Następnie w ulubionej niebieskiej misce ubija pianę z białek ze szczyptą soli. (sprawdził przekręcając miskę do góry dnem nad swoją głową. Piana została w misce. Udało się).
Mąkę, cukier puder, żółtka i kakao, które przypomina mu wspaniałe dzieciństwo miesza w drugiej misce (może być czarnego koloru, który Wargorr lubi). Następnie wlewa mleko i wszystko miksuje.
Do płynnej masy dodaje ubite białko i delikatnie miesza.
Podchodzi do palnika, na którym rozgrzewa patelnię z niewielką ilością oleju i smaży naleśnik po naleśniku po ok 1,5 minuty z każdej strony. Pierwszy naleśnik mu nie wyszedł... ale nie przejął sie tym. Następne są już piękne myśli.
Po usmażeniu naleśników, które leżą na talerzu i stygną Wargorr przygotowuje farsz. Ubija sprawnie śmietanę, dodaje serek i odrobinę soku z cytryny dla przełamania smaku.
Idzie do sadu po ulubione owoce, zrywa je ii zanosi do domu. Na każdego naleśnika dodaje farsz śmietanowy i owoce. Zwija i układa ładnie na talerzu.
Na sam koniec robi to co lubi najbardziej. Siada przy stole z żoną i je pyszne naleśniki czekoladowe. To będzie udany dzień

Podobał Ci się ten przepis?

wedlowskie czekoladowe naleśniki

Lista składników 10

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Salami czekoladowe z bakaliami

Jak zrobić doskonałą WZ-tkę

Przepis na mus czekoladowy

Ciasto z kawałkami czekolady, serkiem mascarpone i polewą orzechową

Szybkie babeczki z płynnym nadzieniem z czekolady i orzechami

Torcik wielkanocny z białą czekoladą i serkiem mascarpone

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić sernik wiedeński

Jak zrobić masło czekoladowe?

Komentarze

wedlowskie czekoladowe naleśniki

Lista składników 10

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Salami czekoladowe z bakaliami

Jak zrobić doskonałą WZ-tkę

Przepis na mus czekoladowy

Ciasto z kawałkami czekolady, serkiem mascarpone i polewą orzechową

Szybkie babeczki z płynnym nadzieniem z czekolady i orzechami

Torcik wielkanocny z białą czekoladą i serkiem mascarpone

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić sernik wiedeński

Jak zrobić masło czekoladowe?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady