Name: Wedlowskie ciasto ze słonecznikiem
Cook time: 10 h
Yield: 24
Ingredients: Na biszkopt:; 5 jajek; 3/4 szklanki cukru; 3/4 szklanki mąki pszennej; 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej; kopiata łyżeczka proszku do pieczenia; 2 łyżki kakao; 2 łyzki oleju; 2 łyżki soku z cytryny; masa 1:; 1 puszka masy karmelowej; masa 2:; 0,5 litra kremówki; 3 zagęszczacze do śmietany; 3 łyżki cukru pudru; 300 gr słonecznika łuskanego; 5 łyżek cukru pudru; 1/3 kostki margaryny Kasi; krem czekoladowy:; Czekolada gorzka - 2 gorzkie czekolady Wedel; 0,5 litra kremówki

Przygotowanie

Biszkopt:Białka ubić na sztywno, następnie dodawać po trochu cukier aż do uzyskania lśniącej masy. Dodawać po jednym żółtku (można mieszać mikserem na najniższych obrotach). Dodać przesianą mąkę z proszkiem i kakaem oraz pozostałe składniki ii delikatnie wymieszać. Piec w podłużnej blaszce w temp. 160-170 stopni przez 30-40 min.Biszkopt można upiec dzień przed przygotowaniem ciasta.
0,5 litra kremówki doprowadzić do wrzenia zdjąć z ognia, wrzucić połamaną w kostki czekoladę i zostawić na parę minut. Następnie mieszać co jakiś czas aż do rozpuszczenia czekolady. Po wystudzeniu wstawić do lodówki najlepiej na noc.
Słonecznik smażyć na patelni mieszając przez ok.10 min. Po tym czasie przełożyć na blaszkę wyłożoną folią aluminiową i piec w piekarniku do uzyskania złotego koloru. Wystudzić. Jeśli trzeba to rozkruszyć.
0,5 litra kremówki ubić z zagęszczaczem i cukrem pudrem, dodać 2/3 słonecznika.
Biszkopt posmarować masą karmelową, na to wyłożyć ubitą śmietanę ze słonecznikiem, następnie krem czekoladowy. Całość posypać pozostałym słonecznikiem.Smacznego !

Podobał Ci się ten przepis?

Wedlowskie ciasto ze słonecznikiem

Lista składników 21

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak zrobić doskonałą WZ-tkę

Jak upiec ciasto cytrynowe?

Jak zrobić chlebek bananowy?

Przepis na chałkę oblaną białą czekoladą

Limonkowy sernik wielkanocny, z polewą z białej czekolady

Szybki i prosty przepis na sernik wielkanocny

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić rozgrzewający napój czekoladowo-imbirowy

Jak usmażyć puszyste pączki?

Komentarze

Wedlowskie ciasto ze słonecznikiem

Lista składników 21

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak zrobić doskonałą WZ-tkę

Jak upiec ciasto cytrynowe?

Jak zrobić chlebek bananowy?

Przepis na chałkę oblaną białą czekoladą

Limonkowy sernik wielkanocny, z polewą z białej czekolady

Szybki i prosty przepis na sernik wielkanocny

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić rozgrzewający napój czekoladowo-imbirowy

Jak usmażyć puszyste pączki?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady