Name: Truskawkowy przekładaniec
Cook time: 4 h
Yield: 24
Ingredients: 23 sztuk herbatników Petit-Beurre; 21 sztuk podłużnych biszkoptów; 2 budynie bez cukru; 0,5 litra mleka; 6 łyżek cukru; 1 kostka masła; 450 gram truskawek (mrożone); 2 galaretki truskawkowe; 1,5 szklanki wody; 300 ml śmietany 30 %; 400 ml jogurtu greckiego; 1 cukier waniliowy; 3 łyżki cukru pudru; 3łyżeczki żelatyny; Czekolada biała - 1 biała czekolada WEDEL

Przygotowanie

Krem budyniowy: 2 budynie, 6 łyżek cukry, mleko ugotować budyń, wystudzić, utrzeć z 1 kostką masła. Mus truskawkowy: 2 galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody, truskawki zmiksować, wymieszać z galaretką i odstawić do lekkiego zgęstnienia. Masa śmietankowa: żelatynę namoczyć w 1/3 szklanki wody ,następnie rozpuścić. Białą czekoladę WEDEL rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym,jogurt wymieszać z cukrem pudrem i roztopioną czekoladą. Masę jogurtową połączyć z ubitą śmietaną, na koniec wlewając rozpuszczoną żelatynę. Wykonanie: forma 25X36 , na spód wyłożyć herbatniki następnie krem budyniowy ,na kremie ułożyć podłużne biszkopty pozostawiając odstępy 2 milimetrowe między biszkoptami, wylać mus truskawkowy,(pozostawić 5 łyżek do dekoracji) gdy mus stężeje wyłożyć masę śmietanowo- jogurtową. Ozdobić musem truskawkowym i GOTOWE. Wstawić do lodówki na 3-4 godziny.

Podobał Ci się ten przepis?

Truskawkowy przekładaniec

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Power balls z czekoladą, zieloną herbatą, jagodami goji i chia

Jak zrobić pierniczki na choinkę

Jak upiec kruche ciasto

Jak zrobić doskonałą WZ-tkę

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Przepis na babkę wielkanocną oblaną białą czekoladą

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić ciasto na karpatkę?

Pierniki w czekoladzie – najlepsze sposoby na zrobienie świątecznych ciasteczek

Komentarze

Truskawkowy przekładaniec

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Power balls z czekoladą, zieloną herbatą, jagodami goji i chia

Jak zrobić pierniczki na choinkę

Jak upiec kruche ciasto

Jak zrobić doskonałą WZ-tkę

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Przepis na babkę wielkanocną oblaną białą czekoladą

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić ciasto na karpatkę?

Pierniki w czekoladzie – najlepsze sposoby na zrobienie świątecznych ciasteczek

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady