Name: Tort czekoladowo-czekoladowy z czekoladą!
Cook time: 13 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: Czekolada gorzka - 3 tabliczki gorzkiej czekolady Wedel; 100 gram masła; 100 gram drobnego cukru; 4 duże jajka; 100 gram mąki pszennej; 2 opakowania cukru wanilinowego; 2 x 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia; 400 ml śmietany kremówki 30%; 1 łyżka stołowa kawy zbożowej; Czekolada biała - 1/2 białej czekolady Wedel; Czekolada Klasyczna Mleczna - 1 tabliczka mlecznej czekolady Wedel; 2 łyżki stołowe cukru pudru; ok. 500 gram ulubionych czekoladowych kulek, draży itp.

Przygotowanie

Roztopić 50gram masła, dodać 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady Wedel i wymieszać do rozpuszczenia się czekolady. Odstawić do przestudzenia. Wymieszać 50gram mąki z 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia. Mikserem ubić 2 jajka z 50gram cukru i 1 opakowaniem cukru wanilinowego. Wlewać powoli roztopione masło z czekoladą cały czas miksując. Na końcu dodać mąkę i delikatnie wymieszać łyżką. Okrągłą formę o średnicy 20cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej gotowe ciasto. Piec w temp. 180-190C około 20 minut (do suchego patyczka). Wyjąć i wystudzić.
Roztopić 50gram masła, dodać 1/2 tabliczki białej czekolady Wedel i wymieszać do rozpuszczenia się czekolady. Odstawić do przestudzenia. Wymieszać 50gram mąki z 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia. Mikserem ubić 2 jajka z 50gram cukru i 1 opakowaniem cukru wanilinowego. Wlewać powoli roztopione masło z czekoladą cały czas miksując. Na końcu dodać mąkę i delikatnie wymieszać łyżką. Okrągłą formę o średnicy 20cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej gotowe ciasto. Piec w temp. 180-190C około 20 minut (do suchego patyczka). Wyjąć i wystudzić.
W między czasie można przygotowac krem kawowo-czekoladowy. W rondelku podgrzać smietanę kremówkę i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia, dodać kawę oraz cukier i wymieszać. Na konieć dodać pozostałą, drobno połamaną czekoladę (2.5 tabliczki gorzkiej i 1 tabliczkę mlecznej) i odstawić do jej całkowitego rozpuszczenia, mieszając do jakis czas. Wystudzić i włożyć do lodówki na 12h.
Po 12h wyjąć masę z lodówki i ubijać mikserem do otrzymania gęstego kremu. Na talerzu ułożyć ciemne ciasto, wyłożyć grubą warstwę kremu czekoladowego i przykryć jasnym ciastem. Wierzch oraz boki grubo posmarować kremem. Ozdobić wg upodobań czekoladowymi drażami, kulkami przyklejając je do kremu.
Podawać schłodzony. Smacznego.

Podobał Ci się ten przepis?

Tort czekoladowo-czekoladowy z czekoladą!

Lista składników 13

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Brownie z solonym karmelem

Salami czekoladowe z bakaliami

Jak zrobić pierniczki na choinkę

Jak upiec kruche ciasto

Tort czekoladowy na komunię – przygotuj go samodzielnie

Przepis na ciasto czekoladowe bez jajek – z malinami, jeżynami i galaretką

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Gorąca czekolada – jak ją zrobić?

Jak zrobić doskonałą tartę?

Komentarze

Tort czekoladowo-czekoladowy z czekoladą!

Lista składników 13

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Brownie z solonym karmelem

Salami czekoladowe z bakaliami

Jak zrobić pierniczki na choinkę

Jak upiec kruche ciasto

Tort czekoladowy na komunię – przygotuj go samodzielnie

Przepis na ciasto czekoladowe bez jajek – z malinami, jeżynami i galaretką

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Gorąca czekolada – jak ją zrobić?

Jak zrobić doskonałą tartę?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady