Name: Szaszłyki z chleba czekoladowego z bananem, kakao i miodem
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 2 tabliczki czekolady wyborowej E. Wedel; 200g pszennej mąki chlebowej typ 750; 200g pszennej mąki uniwersalnej typ 550; 280g ciepłej wody; 12g oleju roślinnego; 24g cukru; 8g soli; 8g suchych drożdży; 1 banan; Łyżka kakao E.Wedel; Łyżka miodu

Przygotowanie

Czekoladowy chleb tostowy to podstawa piramidy żywieniowej Wargorra. Puszysty, miękki, pięknie wyrośnięty, aromatyczny. Upiecz chleb dzień wcześniej wieczorem: Roztop czekoladę w rondelku z wodą, mieszaj do uzyskania napoju czekoladowego, pozostaw wystudzenia do około 40stopni. Zmieszaj wszystkie suche składniki, dodaj napój czekoladowy i zamieszaj aby składniki się połączyły, odczekaj 10 minut, dodaj olej, wyrób chwilę i odstaw na 30 minut (do foliowego worka), przebij aby odgazować ciasto i odstaw na kolejne 30 minut (do foliowego worka), przebij kolejny raz i odstaw na 30 minut (do foliowego worka). Wyjmij cisato na stolnicę i rozpłaszcz delikatnie. Zrób z niego rulon i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Pozostaw na 60-90minut do wyrośnięcia (w foliowym worku). Nagrzej piekarnik do 200 stopni, posmaruj wierzch chleba wodą, lub mieszanką wody z odrobiną mąki, posyp sezamem. Piecz około 30 minut. Studź na kratce.
Pokrój chleb w grubsze kromki, a kromki w kostkę. Pokrój banana. Na patyczek nabij naprzemian chleb i banana, posyp delikatnie kakao, polej miodem.

Podobał Ci się ten przepis?

Szaszłyki z chleba czekoladowego z bananem, kakao i miodem

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Roladka z indyka z serem gorgonzola i sosem czekoladowym

jesienne chili con carne z gorzką czekoladą

Muffiny na ostro z pomarańczową polędwiczką w sosie czekoladowym, oprószone płatkami migdałów

Żeberka w piwie i karmelu z sezamkową posypką

Chrupiący pasztet z sosem czekoladowo-pomidorowym

Kakaowe pappardelle

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak przygotować ciastka – kokosanki czekoladowe?

Jak zrobić mus czekoladowy?

Komentarze

Szaszłyki z chleba czekoladowego z bananem, kakao i miodem

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Roladka z indyka z serem gorgonzola i sosem czekoladowym

jesienne chili con carne z gorzką czekoladą

Muffiny na ostro z pomarańczową polędwiczką w sosie czekoladowym, oprószone płatkami migdałów

Żeberka w piwie i karmelu z sezamkową posypką

Chrupiący pasztet z sosem czekoladowo-pomidorowym

Kakaowe pappardelle

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak przygotować ciastka – kokosanki czekoladowe?

Jak zrobić mus czekoladowy?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady