Name: Puszyste ciasto czekoladowe
Cook time: 2 h
Yield: 20
Ingredients: 6 jajek; 1,5 szklanki cukru; 2 szklanki mąki; 0,5 szklanki oleju; 0,5 szklanki letniej wody; 1 opakowanie proszku do pieczenia; Kakao - 2 łyżki kakao Wedel; KREM:; 1 litr śmietany kremówki; Czekolada gorzka - 1 gorzka czekolada Wedel; Czekolada Klasyczna Mleczna - 1 mleczna czekolada Wedel

Przygotowanie

Żółtka oddzielić od białek, dodać do nich 9 łyżek cukru (około 0,5 szklanki) oraz pół szklanki wody - wszystko ubić mikserem na gładką i puszystą masę.W kolejności do masy dodać olej oraz stopniowo przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.Białka ubić z pozostałą szklanką cukru na sztywną pianę.Do powstałej masy stopniowo dodać pianę z białek, całość wymieszać łyżką.Powstałe ciasto podzielić na 2 części, do jednej z nich dodać 2 łyżki kakao Wedel po wymieszaniu wykładać na przemian do formy: jasne - ciemne.Piec 45-50 min w temperaturze 180 stopni.W tym czasie przygotować KREM:1 litr śmietany kremówki zagotować z pokruszoną tabliczką czekolady gorzkiej i mlecznej Wedel od czasu do czasu mieszając.Całość bardzo dobrze wystudzić ( najlepiej krem zagotować dzień wcześniej tak, aby przez noc idealnie wystudził się w lodówce).Po wystudzeniu krem ubić mikserem.Podzielić ciasto według uznania na dwie lub trzy części, posmarować kremem i dowolnie udekorować.Na fotografii ciasto polano polewa czekoladową i udekorowano gwiazdkami z białej czekolady.Smacznego!

Podobał Ci się ten przepis?

Puszyste ciasto czekoladowe

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Jak zrobić keks

Jak upiec biszkopt na tort? - Przepis na udany biszkopt!

Jak zrobić puszyste pączki?

Przepis na blok czekoladowy

Mazurek wielkanocny: przepis na tradycyjne ciasto w nowoczesnym wydaniu

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić czekoladowe ciastka z wróżbą?

Ganache czekoladowy – jak go zrobić?

Komentarze

Puszyste ciasto czekoladowe

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Jak zrobić keks

Jak upiec biszkopt na tort? - Przepis na udany biszkopt!

Jak zrobić puszyste pączki?

Przepis na blok czekoladowy

Mazurek wielkanocny: przepis na tradycyjne ciasto w nowoczesnym wydaniu

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić czekoladowe ciastka z wróżbą?

Ganache czekoladowy – jak go zrobić?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady