Name: Przekładaniec z delicjami
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 8 jajek; 2 żółtka; 1 szkl. cukru kryształu; 3 łyżki cukru kryształu; 1 cukier waniliowy; 10 łyżek mąki pszennej; 4 łyżki mąki ziemniaczanej; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 łyżki kakao; 1 łyżka kawy rozpuszczalnej; 2 szklanki mleka; 250 g masła; 1 galaretka cytrynowa; 500 ml śmietany kremówki; 2 opakowania "Śnieżki"; biszkopty z galaretką - 2 opakowania Biszkoptów z Galaretką Oblanych Czekoladą, Malinowe, E.Wedel; Czekolada gorzka - 1 tabliczka Czekolady Gorzkiej E.Wedel; Czekolada Klasyczna Mleczna - 1 tabliczka Czekolady Mlecznej E.Wedel; wiórka kokosowe do dekoracji

Przygotowanie

Biszkopt ciemny: 4 białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z 1/2 szklanki cukru, dodać żółtka nadal ubijać. Do ubitej masy przesiać 3 łyżki mąki pszennej, 1 łyżkę mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia oraz 2 łyżki kakao i 1 łyżkę kawy rozpuszczalnej - wymieszać na gładką masę. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 25 minut w 170 stopniach.
Biszkopt jasny: 4 białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z 1/2 szklanki cukru, dodać żółtka nadal ubijać. Do ubitej masy przesiać 4 łyżki mąki pszennej, 1 łyżkę mąki ziemniaczanej oraz 1 łyżeczkę proszku do pieczenia - wymieszać łyżką na gładką masę. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 25 minut w 170 stopniach.
Masa budyniowa: Jedną szklankę mleka zagotować z 3 łyżkami cukru kryształu i opakowaniem cukru waniliowego. Drugą szklankę mleka zmiksować z 2 żółtkami, 3 łyżkami mąki pszennej i 2 łyżkami mąki ziemniaczanej (jak na budyń), dodać do gotującego się mleka, zagotować. Przykryć folią spożywczą, ostudzić. Miękkie masło (250 g) utrzeć na puch (można mikserem), stopniowo dodawać ostudzony "budyń", cały czas ucierając (miksując) do uzyskania puszystej masy.
Pianka cytrynowa: 1 galaretkę cytrynową rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody, ostudzić. 500 ml śmietany kremówki ubić z 2 opakowaniami "Śnieżki" w proszku, dodać tężejącą galaretkę i ubić na sztywną pianę.
Przełożenie ciasta: Biszkopt ciemny, masa budyniowa, delicje, pianka cytrynowa, biszkopt jasny, polewa czekoladowa.
Schłodzić około 30 minut w lodówce. I smacznego!

Podobał Ci się ten przepis?

Przekładaniec z delicjami

Lista składników 19

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak zrobić chlebek bananowy?

Przepis na biszkopt czekoladowy - idealny jako podstawa tortu

Przepis na mus czekoladowy

Przepis na blok czekoladowy

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Torcik wielkanocny z białą czekoladą i serkiem mascarpone

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić sernik czekoladowy bez pieczenia?

Tort przekładany musem czekoladowym i porzeczkami

Komentarze

Przekładaniec z delicjami

Lista składników 19

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak zrobić chlebek bananowy?

Przepis na biszkopt czekoladowy - idealny jako podstawa tortu

Przepis na mus czekoladowy

Przepis na blok czekoladowy

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Torcik wielkanocny z białą czekoladą i serkiem mascarpone

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić sernik czekoladowy bez pieczenia?

Tort przekładany musem czekoladowym i porzeczkami

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady