Name: Potrójnie Czekoladowe Tosty z Piekarnika i Czekoladowo - Morelowe Jajka na Miękko
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 8 kromek chleba tostowego; 3 jajka; 1/2 szklanki śmietany kremówki 36 %; 1/2 szklanki mleka; 1 laska wanilii; 1 tabliczka Mlecznej Czekolady E. Wedel; 2 łyżeczki kakao Ekstra Ciemne E. Wedel; 2 łyżeczki masła; 3/4 łyżeczki oleju; 4 łyżeczki twarożku waniliowego; 2 łyżeczki dżemu morelowego; listki melisy i ulubione owoce do dekoracji: np. maliny, jeżyny

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do temperatury 180 st. C. Roztopić w miseczce umieszczonej nad garnuszkiem z gotującą się wodą czekoladę (3 łyżeczki odłożyć na mały spodek). Dodać do niej masło i kakao, wymieszać na gładką masę.
Kromki chleba obkroić ze skórki. Posmarować pierwszą kromkę masą czekoladową, przykryć drugą kromką, posmarować znowu masą, przykryć kolejna kromką, znowu położyć odrobinę masy i przykryć ostatnią kromką chleba. Czynność powtórzyć z pozostałymi czterema kromkami chleba. W misce wymieszać kremówkę, mleko, jajka i ziarenka z laski wanilii. Ułożyć tosty w naczyniu żaroodpornym lub na blasze i zalać masą jajeczną, odwrócić tosty, aby dobrze wchłonęły masę z obu stron. Piec tosty około 15 minut.
W międzyczasie nadmuchać leciutko dwa małe baloniki na wielkość jajka, związać końce. Ustawić baloniki w kieliszkach do jajek wiązaniem do dołu. Do odłożonej na spodek rozpuszczonej czekolady dodać 3/4 łyżeczki oleju, dobrze wymieszać i delikatnie oblać baloniki od góry, aby utworzyły skorupkę (łyżeczką rozetrzeć czekoladę po bokach). Baloniki wstawić na 10 minut do lodówki do zastygnięcia.
Upieczone tosty przekroić na pół na trójkąty, ułożyć na talerzu, polać odrobinkę paseczkami pozostałej w miseczce masy czekoladowej, ozdobić owocami i listkami mięty.
Baloniki wyjąć z lodówki, odwrócić wiązaniem do góry i przebić szpilką, aby uszło z nich powietrze, po czym wyciągnąć baloniki z powstałych skorupek. Skorupki napełnić twarożkiem waniliowym. Na wierzch ułożyć po łyżeczce dżemu, na kształt żółtka. Podawać z tostami :)

Podobał Ci się ten przepis?

Potrójnie Czekoladowe Tosty z Piekarnika i Czekoladowo - Morelowe Jajka na Miękko

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak zrobić puszyste pączki?

Jak upiec idealne kruche ciasto?

Przepis na mus czekoladowy

Ciasto czekoladowe z serkiem mascarpone, orzechami i galaretką truskawkową

Przepis na chałkę oblaną białą czekoladą

Bananowo-czekoladowe brownie w wersji premium

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić muffinki piernikowe z czekoladą?

Jak upiec piernik?

Komentarze

Potrójnie Czekoladowe Tosty z Piekarnika i Czekoladowo - Morelowe Jajka na Miękko

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak zrobić puszyste pączki?

Jak upiec idealne kruche ciasto?

Przepis na mus czekoladowy

Ciasto czekoladowe z serkiem mascarpone, orzechami i galaretką truskawkową

Przepis na chałkę oblaną białą czekoladą

Bananowo-czekoladowe brownie w wersji premium

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić muffinki piernikowe z czekoladą?

Jak upiec piernik?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady