Name: Potrójnie czekoladowe babeczki z tęczą
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Czekolada Klasyczna Mleczna - 1 tabliczka Czekolady Mlecznej E.Wedel; Czekolada biała - 1 tabliczka Czekolady Białej E.Wedel; Czekolada gorzka - 2 tabliczki Czekolady Gorzkiej E.Wedel; 270 gramów mąki pszennej; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej; 175 gramów cukru pudru; 250 ml mleka, maślanki lub jogurtu naturalnego; 90 ml oleju; 1 duże jajko lub 2 mniejsze jajka; 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii; 12 sztuk żelek w kształcie tęczy; 100 gram śmietany kremówki 36%; 2 łyżki cukru pudru; 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią

Przygotowanie

W rondelku, na małym ogniu, rozpuścić 1 tabliczkę Czekolady Gorzkiej E.Wedel. Pozostawić do ostygnięcia. Pozostałe czekolady pokroić na małe kwadraciki, nie muszą być tej samej wielkości, dzięki czemu, po upieczeniu, niektóre z nich będą się przyjemnie rozpuszczać podczas jedzenia, a niektóre chrupać. Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Nagrzać piekarnik do 200 stopni.
Do miski wbić jajka i roztrzepać je widelcem. Dodać do nich pozostałe mokre składniki (maślanka, olej, ekstrakt z wanilii). W drugiej misce wymieszać ze sobą składniki suche (mąka, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, cukier puder, kawałki czekolad). Można zostawić około 2 łyżek kawałków czekolady do posypania babeczek. Mokre składniki wlać do suchych i szybko wymieszać. Dodać rozpuszczoną czekoladę i jeszcze raz wymieszać.
Metalową formę na babeczki wyłożyć papilotkami, napełnić je ciastem i posypać pozostałymi kawałkami czekolady. Piec przez 20-25 minut w 200 stopniach.
Po ostygnięciu, ubić bitą śmietaną z dwoma łyżkami cukru pudru i 2 łyżeczkami cukru z prawdziwą wanilią. Szprycą wycisnąć na babeczki chmurki, w które następnie wcisnąć żelkę-tęczę. Smacznego!

Podobał Ci się ten przepis?

Potrójnie czekoladowe babeczki z tęczą

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Brownie z solonym karmelem

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Propozycje deserów, które sprawdzą się podczas imprez okolicznościowych

Misja "uratować" zakalec – przepis na ciasto czekoladowe

Prosty przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Szybki i prosty przepis na sernik wielkanocny

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić sernik o smaku straciatella?

Jak usmażyć puszyste pączki?

Komentarze

Potrójnie czekoladowe babeczki z tęczą

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Brownie z solonym karmelem

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Propozycje deserów, które sprawdzą się podczas imprez okolicznościowych

Misja "uratować" zakalec – przepis na ciasto czekoladowe

Prosty przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Szybki i prosty przepis na sernik wielkanocny

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić sernik o smaku straciatella?

Jak usmażyć puszyste pączki?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady