Name: Pierogi z białą czekoladą
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g mąki pszennej; 250 ml gorącej wody; Szczypta soli; Kostka białego sera; Biała czekolada Wedel; Śmietana do dekoracji; Jagody z domowej spiżarki; Ewentualnie troszkę mleka lub jogurt

Lista składników 8

300 g mąki pszennej 250 ml gorącej wody Szczypta soli Kostka białego sera Biała czekolada Wedel Śmietana do dekoracji Jagody z domowej spiżarki Ewentualnie troszkę mleka lub jogurt

Przygotowanie

Aby przygotować ciasto do miski wsypujemy mąkę i troszeczkę solimy. Ciasto wyrabiamy wlewając powolutku ciepłą wodę i ugniatając.
Kiedy ciasto jest gotowe zabieramy się za przygotowanie nadzienia: w wyższym naczyniu rozpuszczamy na parze białą czekoladę Wedel. Dodajemy biały ser i blendujemy (możemy połączyć składniki za pomocą widelca), aż do uzyskania jednolitej masy.Jeśli masa wyszła sucha (w zależności od jakości sera) możemy dodać troszkę mleka lub jogurtu.
Zabieramy się za lepienie pierogów z czekoladowym farszem, a następnie je gotujemy. Przed podaniem pierogi polewamy śmietanką i posypujemy jagodami, które wyśmienicie podkreślą smak farszu z białej czekolady Wedel.