Name: Niebiańska gruszka z lodami z białej czekolady i gorącymi malinami
Cook time: 4 h
Yield: 1
Ingredients: Czekolada Klasyczna Mleczna - 1 tabliczka mlecznej,1 gorzkiej i 2 białej czekolady Wedel; 1 twarda gruszka; 100ml syropu waniliowego (lub 2torebki cukru waniliowego); 1 szklanka mleka; 1szklanka śmietanki 30%; 6 stołowych łyżek cukru; szklanka malin (mogą być mrożone); opcjonalnie laska wanilii

Lista składników 8

Czekolada Klasyczna Mleczna - 1 tabliczka mlecznej,1 gorzkiej i 2 białej czekolady Wedel 1 twarda gruszka 100ml syropu waniliowego (lub 2torebki cukru waniliowego) 1 szklanka mleka 1szklanka śmietanki 30% 6 stołowych łyżek cukru szklanka malin (mogą być mrożone) opcjonalnie laska wanilii

Przygotowanie

Umyj dobrze gruszki, włóż w całości do garnka, zalej wodą, by przykryły gruszki i dodaj syrop, lub cukier waniliowy, oraz jeśli chcesz naturalną laskę wanilii. Gotuj gruszki do miękkości, ale ich nie przegotuj (jeśli wolisz mogą być półtwarde) Ja gotowałam 30 minut od chwili zagotowania. Gruszki rozpływały się w ustach. Ugotowane gruszki studzimy.
Teraz zajmiemy się przygotowaniem lodów. Miskę z mlekiem, 2 łyżkami cukru i połamaną czekoladą umieszczamy nad garnkiem z gorącą wodą (by miska nie dotykałą wody) i mieszamy, aż wszystkie składniki całkowicie się rozpuszczą. Pozostawiamy do wystudzenia. Śmietankę ubijamy na sztywno z łyżką cukru, a następnie mieszamy z mlekiem i czekoladą. Wkładamy do zamrażalnika i co pół godziny wyjmujemy, mieszamy lub miksujemy. Po 2-3 godzinach lody będą gotowe.
Rozpuszczamy gorzką i mleczną czekoladę w kąpieli wodnej (w misce nad gorącą wodą jak w poprzednim kroku) W rozpuszczonej czekoladzie zanurzamy gruszkę i odstawiamy Do zastygnięcia czekolady. Tak samo rozpuszczamy białą czekoladą i malujemy wzorki wg uznania za pomocą szprycy, tutki z papieru, bądź łyżeczki.
Resztę cukru (3łyżki stołowe) i maliny wkładamy do garnka i zagotowujemy (nie mieszając zbyt często by maliny pozostały w całości.
Wszystkie składniki deseru mamy już gotowe. Możemy podawać deser

Podobał Ci się ten przepis?

Niebiańska gruszka z lodami z białej czekolady i gorącymi malinami

Lista składników 8

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Czekoladowe tiramisu z pomarańczami

Jak upiec klasyczne amerykańskie Apple Pie?

Jak zrobić chlebek bananowy?

Prosty przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Szybki i prosty przepis na sernik wielkanocny

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić lukier do ciastek świątecznych?

Jak zrobić wegańskie ciasto czekoladowe bez jajek i mleka?

Komentarze

Niebiańska gruszka z lodami z białej czekolady i gorącymi malinami

Lista składników 8

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Czekoladowe tiramisu z pomarańczami

Jak upiec klasyczne amerykańskie Apple Pie?

Jak zrobić chlebek bananowy?

Prosty przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Szybki i prosty przepis na sernik wielkanocny

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić lukier do ciastek świątecznych?

Jak zrobić wegańskie ciasto czekoladowe bez jajek i mleka?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady