Name: Najwspanialsze pod słońcem
Cook time: 5 min
Yield: 20
Ingredients: 150 gram cukru; 100 gram margaryny; 1 jajko; 250gram mąki; 0,5 lyżeczki proszku do pieczenia; Kakao - 70 gram kakao klasycznego E.Wedel; Czekolada Klasyczna Mleczna - 200 gram czekolady mlecznej E.Wedel

Przygotowanie

Miękką margarynę dokładnie mieszamy mikserem z cukrem. Gdy powstanie jednolita masa dodajemy jedno jajko i mieszamy dalej.
Mąkę, proszek do pieczenia i kakao klasyczne E.Wedel przesiewamy przez sito, aby pozbyć się grudek. Produkty suche łączymy z mokrą masą i wyrabiamy jednolite zwarte ciasto. Jeżeli ciasto będzie za rzadka i będzie zbyt mocno lepić się, dodajemy odrobinę mąki.
Czekoladę mleczną E.Wedel łamiemy na małe kawałki. Można w tym celu tak jak ja rozbić ją przy pomocy wałka do ciasta :p Czekoladę dodajemy do ciasta i ponownie wyrabiamy aby czekolada rozłożyła się równomiernie w cieście. Ciasto owijamy folią aluminiową i chowamy do zamrażarki na 10 minut.
W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 st. C. Ciasto wyjmujemy z zamrażarki i formujemy z niego małe ciasteczka o średnicy około 5 cm i wysokości 1 cm. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 5 minut. Gdy czekolada na ciasteczkach będzie już w stanie płynnym wyjmujemy ciastka i odkładamy do wystygnięcia.
Jeżeli zamienisz kakao klasyczne E.Wedel na mleko w proszku, a czekoladę mleczną E.Wedel na czekoladę białą E.Wedel i postąpisz dokładnie według powyższych punktów uzyskasz ciasteczka białe (bardzo słodkie więc jeżeli nie do końca takie lubisz radzę zmniejszyć ilość cukru ). Do białych ciastek można dodać barwników spożywczych i w ten sposób uzyskamy wielobarwne ciasteczka. Polecam też opcję z czekoladą nadziewaną "Pierrot" lub mleczną z orzechami. Miłego wymyślania swoich własnych wariantów ciasteczek.

Podobał Ci się ten przepis?

Najwspanialsze pod słońcem

Lista składników 7

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Potrójnie czekoladowe muffinki

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Jak upiec kruche ciasto

Jak zrobić puszyste pączki?

Przepis na chałkę oblaną białą czekoladą

Bananowo-czekoladowe brownie w wersji premium

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak upiec idealną babkę drożdżową?

Szybko gotowe ciasto czekoladowe

Komentarze

Najwspanialsze pod słońcem

Lista składników 7

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Potrójnie czekoladowe muffinki

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Jak upiec kruche ciasto

Jak zrobić puszyste pączki?

Przepis na chałkę oblaną białą czekoladą

Bananowo-czekoladowe brownie w wersji premium

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak upiec idealną babkę drożdżową?

Szybko gotowe ciasto czekoladowe

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady