Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
Przejdź do wyszukiwarki

Wedel.pl - strona główna

Mus z karmelizowanego kalafiora i kakao

Strona główna
Przepisy
Mus z karmelizowanego kalafiora i kakao

2

1 godz. 30 min

30 porcji

Trudne

Ciasta i desery

Mus z karmelizowanego kalafiora i kakao

.

Produkty użyte w tym przepisie (1) Kup online

Lista składników 5

Przygotowanie

Kalafiora oczyścić i podzielić na różyczki lub po prostu pokroić na małe kawałki. Wysmażyć na maśle na złoty kolor. Posypać szczyptą cukru – to ułatwi karmelizację. Kalafior po wysmażeniu musi być miękki w środku.
Zdjąć z kuchenki, obsypać kakao i dokładnie wymieszać. Ilość użytego kakao zależy od preferencji smakowych. Mniejsza ilość kakao sprawi, że mus będzie jaśniejszy i delikatniejszy w smaku. Kalafiora połączonego z kakao zmiksować blenderem do uzyskania konsystencji musu. Doprawić lekko solą.
Gotowy mus przełożyć do miseczki wyłożonej folia spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Po schłodzeniu podawać w chrupkim pieczywem lub grzankamii suszonymi owocami.

Podobał Ci się ten przepis?

Sprawdź podobne przepisy

Czekoladowe tiramisu z pomarańczami

Ciasta i desery

Czekoladowe tiramisu z pomarańczami

Jak zrobić mrożony jogurt czekoladowy?

Ciasta i desery

Jak zrobić mrożony jogurt czekoladowy?

Tarta czekoladowa bez pieczenia – z sezamkami i musem jeżynowym

Ciasta i desery

Tarta czekoladowa bez pieczenia – z sezamkami i musem jeżynowym

Deser z tapioki i mango

Ciasta i desery

Deser z tapioki i mango

Mus Czekoladowy

Ciasta i desery

Mus Czekoladowy

Potrójnie czekoladowe semifreddo

Ciasta i desery

Potrójnie czekoladowe semifreddo

Więcej przepisów

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Zobacz wszystkie porady

Polewa czekoladowa ze śmietaną i orzechami włoskimi – jak ją zrobić?

Gotowanie

Polewa czekoladowa ze śmietaną i orzechami włoskimi – jak ją zrobić?

Ciastka czekoladowe z orzechami

Desery i przekąski

Ciastka czekoladowe z orzechami

Komentarze