Mus z białej czekolady z nutą mięty i pieprzem

Strona główna
Przepisy
Mus z białej czekolady z nutą mięty i pieprzem

0

6 godz.

6 porcji

Trudne

Ciasta i desery

Mus z białej czekolady z nutą mięty i pieprzem

Mus z białej czekolady, idealnie puszysty a zarazem kremowy.Z dodatkiem mięty nabiera wyrazu a pieprz

Lista składników 4

Przygotowanie

280g czekolady łamiemy na kawałki, wrzucamy do miski i ustawiamy ją nad garnkiem z gorącą wodą ( miska nie może dotykać wody). Gdy się czekolada rozpuści, odstawiamy do przestygnięcia. Śmietanę ubijamy. Dwie łyżki ubitej śmietany dodajemy do czekolady i delikatnie mieszamy, a następnie dodajemy całą czekoladę do śmietany. Dosypujemy pieprz i miętę i mieszamy . Można wspomóc się mikserem.Powstałą masę rozkładamy do 6 kieliszków. Wstawiamy do lodówki na 20 minut.
300g czekolady białej Wedel rozpuszczamy w kąpieli wodnej.Po chwili rozsmarowujemy ją na kawałku foli(użyłam sztywnej koszulki).W momencie jak czekolada lekko zaczyna sztywnieć obrysowujemy na czekoladzie prostokąt i pasy wzdłuż.Wkładamy do lodówki.Kiedy czekolada zaczyna tężeć składamy prostokąt łącząc dwa krótsze boki , sklejając w tym miejscu czekoladę.Patrząc z boku uzyskujemy "łezkę".Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.Po tym czasie ,oddzielamy delikatnie pasy i dekorujemy nimi mus, dodając również listki mięty.

Podobał Ci się ten przepis?

Sprawdź podobne przepisy

Ciasta i desery

Potrójnie czekoladowe muffinki

Ciasta i desery

Jak upiec ciasto cytrynowe?

Ciasta i desery

Jak upiec idealne kruche ciasto?

Ciasta i desery

Jak zrobić chlebek bananowy?

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Ciasta i desery

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Przepis na chałkę oblaną białą czekoladą

Ciasta i desery

Przepis na chałkę oblaną białą czekoladą

Więcej przepisów

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Zobacz wszystkie porady

Jak zrobić pyszne i szybkie ciasto czekoladowe?

1

Desery i przekąski

Jak zrobić pyszne i szybkie ciasto czekoladowe?

1

Desery i przekąski

Mus z białej czekolady z nutą mięty i pieprzem

Lista składników 4

Przygotowanie