Name: Muffiny waniliowe z czekoladą Wedla
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Czekolada Klasyczna Mleczna - 1 czekolada mleczna Wedel; 250 g mąki +1 łyżka do obtoczenia posiekanej czekolady; 2 jajka; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 125 ml mleka; szczypta soli; 1 laska wanilii - ziarenka; 100 g rozpuszczonego masła; 175 g cukru pudru; Polewa:; Czekolada gorzka - 1 gorzka czekolada Wedla; ½ szklanki kremówki; ½ łyżki kawy rozpuszczalnej; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

Polewa: Wszystkie składniki rozpuścić w kąpieli wodnej mieszając od czasu do czasu, do połączenia się i całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Umieszczając miskę ze składnikami nad gotującą się wodą, należy pamiętać by nie dotykała ona wody, ponieważ czekolada się przypali. Muffiny: 1. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli przesiewamy do miski o średniej wielkości. 2. Czekoladę kroimy na drobne kosteczki i obtaczamy w mące . 3. W mikserze ucieramy masło z cukrem pudrem na gładką masę, stopniowo zmniejszamy prędkość i dodajemy jajka oraz mleko, pod koniec dodajemy ziarenka wanilii. Zawartość wyjmujemy z miksera i łączymy za pomocą szpatułki pozostałe składniki, czyli mieszankę mąki z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Na końcu dodajemy obtoczoną w mące czekoladę. Wszystkie składniki powinny być dobrze wymieszane. 4. Rozgrzewamy piecyk do 180 C stopni. Nakładamy ciasto do foremek – najlepiej gałkownicą do lodów (dzięki temu wszystkie babeczki będą jednakowej wielkości) i wkładamy do pieca. Pieczemy ok. 20-25 minut. Po wystudzeniu babeczek polewamy je tężejącą polewą i dekorujemy wg. uznania. Smacznego.

Podobał Ci się ten przepis?

Muffiny waniliowe z czekoladą Wedla

Lista składników 14

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Potrójnie czekoladowe muffinki

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Słodkie przekąski, które sprawdzą się podczas wiosennego pikniku

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Szybkie babeczki z płynnym nadzieniem z czekolady i orzechami

Bananowo-czekoladowe brownie w wersji premium

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak przygotować pyszne kakao z dodatkiem pianek?

Jak upiec idealną babkę drożdżową?

Komentarze

Muffiny waniliowe z czekoladą Wedla

Lista składników 14

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Potrójnie czekoladowe muffinki

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Słodkie przekąski, które sprawdzą się podczas wiosennego pikniku

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Szybkie babeczki z płynnym nadzieniem z czekolady i orzechami

Bananowo-czekoladowe brownie w wersji premium

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak przygotować pyszne kakao z dodatkiem pianek?

Jak upiec idealną babkę drożdżową?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady