Muffiny marchewkowo orzechowe z czekoladową niespodzianką ;-)

Strona główna
Przepisy
Muffiny marchewkowo orzechowe z czekoladową niespodzianką ;-)

0

1 godz.

24 porcje

Średnie

Ciasta i desery

Muffiny marchewkowo orzechowe z czekoladową niespodzianką ;-)

Delikatne muffiny marchewkowo orzechowe z nadzieniem z czekoladki Wedlowskiej, polane kremem z białej czekolady ;-)

Przygotowanie

Ubić mikserem białka z szczyptą soli na sztywną pianę. Wciąż ubijając dodać cukier puder. Następnie dodać żółtka i ubijać aż powstanie jednolita masa.
Dodać do masy z jajek olej, po czym połączyć masę ze zmielonymi orzechami, mąką, łyżeczką proszku do pieczenia oraz łyżeczką sody oczyszczonej.
Dodać tartą marchewkę oraz skórkę z ekologicznej (bądź oparzonej) pomarańczy lub cytryny, po czym wymieszać masę na jednolitą masę.
Wypełnić papilotki na muffiny do 3/4 ich wysokości ciastem, po czym włożyć je do formy do pieczenia muffinek (ja używam sylikonowych foremek do pieczenia muffinek). Następnie włożyć do środka każdej muffinki po jednej kostce czekolady E. Wedel Egzotyczny duet czerwona pomarańcza i mango. Po upieczeniu muffinki będą wypełnione wspaniałym skarmelizowanym smakiem pomarańczowej Wedlowksiej czekoladki :-)
Piec w temperaturze ok 140 stopni C (ja piekę z opcją termoobiegu) przez ok 40 minut , do momentu aż muffinki wyrosną i osiągną rumiany kolor :-)
W trakcie pieczenia muffinek przygotować polewę. W tym celu w kąpieli wodnej rozpuszczam białą czekoladę E.Wedel z masłem, mieszając w celu połączenia składników. Odłożyć masę w celu wystudzenia.
Połączyć mikserem kremowy twaróg z cukrem i masą z białej czekolady oraz sokiem z pomarańczy lub cytryny. Odłożyć masę do lodówki do czasu wystudzenia muffinów.
Ozdobić muffinki według fantazji lekkim kremem z białej czekolady E.Wedel.
SMACZNEGO! Pyszne lekkie muffiny marchewkowo-orzechowe, z niespodzianką ze skarmelizowanej czekolady E.Wedel Egzotyczny duet o smaku czerwonej pomarańczy i mango, z lekkim kremem z białej czekolady E.Wedel są gotowe do podania ;-)

Podobał Ci się ten przepis?

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Ciasta i desery

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Szampańska babka z piankami Ptasie Mleczko

Ciasta i desery

Szampańska babka z piankami Ptasie Mleczko

Ciasta i desery

Jak upiec idealne kruche ciasto?

Desery "last minute" – szybkie ciasto czekoladowe

Ciasta i desery

Desery "last minute" – szybkie ciasto czekoladowe

Ciasta i desery

Przepis na mus czekoladowy

Szybki i prosty przepis na sernik wielkanocny

Ciasta i desery

Szybki i prosty przepis na sernik wielkanocny

Więcej przepisów

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Zobacz wszystkie porady

1

Napoje i koktajle

Jak zrobić koktajl czekoladowy?

Jak zrobić świąteczne ciasteczka maślane?

1

Pieczenie

Muffiny marchewkowo orzechowe z czekoladową niespodzianką ;-)

Lista składników 17

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim