Name: Mini tarty czekoladowe z konfiturą różaną
Prep time: 40 min
Cook time: 95 min
Yield: 10
Ingredients: 8-10 foremek do mini tart; Masło do wysmarowania foremek; 125 g masło; 200 g czekolady gorzkiej E.Wedel; 60 g cukier kryształ; 1 jajko; 50 g żółtka; 150g konfitury różanej Masa czekoladowa; 1 jajko; 50 g migdałów drobno zmielonych; 250 g mąki; 120 g cukru kryształ; 110 g masła

Mini tarty czekoladowe z konfiturą różaną

LISTA SKŁADNIKÓW:

8-10 foremek do mini tart
Masło do wysmarowania foremek
125 g masło
200 g czekolady gorzkiej E.Wedel
60 g cukier kryształ
1 jajko
50 g żółtka
150g konfitury różanej Masa czekoladowa
1 jajko
50 g migdałów drobno zmielonych
250 g mąki
120 g cukru kryształ
110 g masła

PRZYGOTOWANIE:

1
Masło, cukier, mąkę i migdały posiekać nożem, dodać jaja i jak najszybciej zagnieść.
2
Ciasto kruche włożyć na 30 – 60 minut do lodówki. Następnie rozwałkować na stolnicy na grubość około 3 – 4 mm.
3
Ciasto ułożyć w formach do tarty (wcześniej wysmarowanych masłem). Podziurkować widelcem, a następnie przykryć papierem pergaminowym i obciążyć łuskanym grochem lub drobną fasolą, by nie wybrzuszyło się w trakcie pieczenia.
4
Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut na złoty kolor. Spody z ciasta kruchego ostudzić, a następnie nałożyć i rozsmarować konfiturę różaną
5
(masa czekoladowa) Żółtka, jaja i cukier ubić na puszystą pianę.
6
(masa czekoladowa):Czekoladę rozpuścić i wymieszać z miękkim masłem, a następnie wymieszać z pianą.
7
Na przygotowane wcześniej spody z ciasta kruchego nakładać masę czekoladową. Zapiekać wszystko ponownie w piecu przez około 15 minut i podawać tarty ciepłe, posypane kakao i cukrem pudrem.

Oceń przepis:

wydrukuj przepis

DODAJ KOMENTARZ:

Nazwa użytkownika:

KOMENTARZE:

Teresa Małek 12 marca 2016 14:52

Smakowite babeczki, króre zachwycą każdego! Nie są trudne do zrobienia, a do tego kuszą wyglądem i niesamowitym smakiem. Wszystko razem harmonijnie układa się w całość. Kruche ciasto, smak konfitury i delikatnego Wedlowskiego kremu czekoladowego - SUPER! Wyszły genialnie i zagościły na liście moich ulubionych ciasteczek. Palce lizać!
Monika Pazdej 3 marca 2016 10:40

Deser jest obłędny, najbardziej urzekł mnie mieszanką konsystencji i smaków. Czytając przepis czułam, że to połączenie musi być dobra propozycją. Zrobiłam próbny wypiek z połowy składników i żeby zrobić zdjęcia musiałam piec ponownie bo nic nie zostało :) Kruche ciasto połączone z gęsta konfiturą i puszysta masą czekoladową oraz chrupiącymi płatkami migdałów - musicie tego spróbować !

Mini tarty czekoladowe z konfiturą różaną

Mini tarty czekoladowe z konfiturą różaną

LISTA SKŁADNIKÓW:

PRZYGOTOWANIE:

SHARE:

DODAJ KOMENTARZ:

KOMENTARZE:

Zobacz więcej przepisów