Name: Maślane bałwanki
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 100 g czekolady gorzkiej E.Wedel; 350 g mąki typ 450; Szczypta soli; Olejek waniliowy do pieczenia; 50 ml śmietanki; 60 g cukru; 250 g masła; 5 żółtek

Maślane bałwanki

Autor: Maestro

Średnia ocena

Maślane bałwanki

LISTA SKŁADNIKÓW:

100 g czekolady gorzkiej E.Wedel
350 g mąki typ 450
Szczypta soli
Olejek waniliowy do pieczenia
50 ml śmietanki
60 g cukru
250 g masła
5 żółtek

PRZYGOTOWANIE:

1
Masło, żółtko i cukier utrzeć w misce na jednolitą maskę. Dodać słodką śmietankę i olejek waniliowy do smaku. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać przesianą mąkę z solą i dobrze zagnieść. Ciasto wstawić do lodówki na około 30–60 minut.
2
Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość pół centymetra, podsypując mąką. Z rozwałkowanego ciasta wykrawać za pomocą foremki bałwanki i układać na blaszce wysmarowanej lekko masłem.
3
Bałwanki, przed pieczeniem, posmarować za pomocą pędzelka roztrzepanym żółtkiem. Piec w temperaturze 180 stopni, około 10-15 minut na złoty kolor. Wystudzone bałwanki dekorować wedle uznania rozpuszczoną gorzka czekoladą.

Oceń przepis:

wydrukuj przepis

DODAJ KOMENTARZ:

Nazwa użytkownika:

KOMENTARZE:

Ewelina Paurowicz 6 marca 2016 13:22

Maślane ciasteczka, u mnie w kształcie serduszek, polane mleczną czekoladą Wedel są zaskakująco smaczne i kruche, wręcz rozpływające się w ustach. Ich maślany smak świetnie komponuje się z wyborną czekoladą. Warto dodać, że konsystencja ciasta była bardzo plastyczna, dlatego nie było problemu z wykonaniem tego deseru.
Janusz Franckowski 4 marca 2016 21:42

Bardzo smaczne ciasteczka o wspaniałym aromacie. Dość łatwe w wykonaniu. Połączenie gorzkiej czekolady i maślanej nuty - po prostu obłędne. Nasze ciasteczka wycięliśmy w ulubionym kształcie synka.

Maślane bałwanki

Maślane bałwanki

LISTA SKŁADNIKÓW:

PRZYGOTOWANIE:

SHARE:

DODAJ KOMENTARZ:

KOMENTARZE:

Zobacz więcej przepisów