Name: „Królewskie” chałwowe kluseczki z żurawiną, słonym sosem karmellovym z orzeszkami ziemnymi i sosem czekoladowym
Cook time: 3 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g twarogu; 100 g chałwy Wedel Królewskiej o smaku waniliowym; 1 jajko; ok. 1/3 szklanki drobnego cukru; ok. 1/2 szkalnki mąki pszennej; garść posiekanej suszonej żurawiny; ziarna z jednej laski wanilii; tabliczka czekolady E. Wedel Karmellove; tabliczka czekolady E. Wedel Gorzka; ok. 16 łyżek mleka; 2 łyżeczki masła; porządna szczypta soli morskiej; 2 łyżki posiekanych orzechów ziemnych

Przygotowanie

KUSKI: Twaróg zmielić lub dokładnie rozgnieść razem z chałwą. Dodać jajko, cukier, ziarenka wanilii, dokładnie wymieszać pod koniec dodając żurawinę. Powstałą masę wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę. Na wierzch przesiać mąkę (im mniej mąki dosypiemy tym lepiej), zagnieść szybko składniki łącząc je w kulę. Z ciasta uformować wałeczek, lekko rozpłaszczyć, a następnie pokroić ukośnie na kawałki. Wrzucać na lekko posolony wrzątek i gotować przez kilkanaście sekund od wypłynięcia na powierzchnię. Wyłowić łyżką cedzakową.
SOS słony karmel: Roztopić tabliczkę czekolady Wedel karmelowej w kąpieli wodnej dolewać stopniowo, po łyżce mleka do uzyskania pożądanej konsystencji, dodać porządną szczyptę soli, po zdjęciu z palnika do masy wmieszać masło.
Sos czekoladowy; Roztopić tabliczkę czekolady Wedel gorzkiej w kąpieli wodnej dolewać stopniowo, po łyżce mleka do uzyskania pożądanej konsystencji, po zdjęciu z palnika do masy wmieszać masło.
Kluseczki podawać ze słonym sosem karmelowym, ew. czekoladowym, posypane posiekanymi orzeszkami ziemnymi. SMACZNEGO

Podobał Ci się ten przepis?

„Królewskie” chałwowe kluseczki z żurawiną, słonym sosem karmellovym z orzeszkami ziemnymi i sosem czekoladowym

Lista składników 13

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Szampańska babka z piankami Ptasie Mleczko

Jak zrobić pierniczki na choinkę

Jak upiec ciasto cytrynowe?

Jak upiec klasyczne amerykańskie Apple Pie?

Słodkie przekąski, które sprawdzą się podczas wiosennego pikniku

Prosty przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak ozdobić pierniki na choinkę?

Jak zrobić idealne ciasto genueńskie?

Komentarze

„Królewskie” chałwowe kluseczki z żurawiną, słonym sosem karmellovym z orzeszkami ziemnymi i sosem czekoladowym

Lista składników 13

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Szampańska babka z piankami Ptasie Mleczko

Jak zrobić pierniczki na choinkę

Jak upiec ciasto cytrynowe?

Jak upiec klasyczne amerykańskie Apple Pie?

Słodkie przekąski, które sprawdzą się podczas wiosennego pikniku

Prosty przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak ozdobić pierniki na choinkę?

Jak zrobić idealne ciasto genueńskie?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady