Name: Kremowa zupa z cukinii z karmelową nutą
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 średniej wielkości cukinia; 2 średnie ziemniaki; 65g śmietankowego serka topionego; 1/3 tabliczki czekolady karmelowej E. Wedel; płatki chilli; 1 srednia cebula; śmietana 18%; 0,5 litra bulionu warzywnego; sól, pieprz

Kremowa zupa z cukinii z karmelową nutą

LISTA SKŁADNIKÓW:

1 średniej wielkości cukinia
2 średnie ziemniaki
65g śmietankowego serka topionego
1/3 tabliczki czekolady karmelowej E. Wedel
płatki chilli
1 srednia cebula
śmietana 18%
0,5 litra bulionu warzywnego
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

1
Ziemniaki obieramy, kroimy, cukinię myjemy i także kroimy. Wszystko razem podsmażamy.
2
Osobno rumienimy cebulkę.
3
Podsmażone warzywa wrzucamy do bulionu, dodajemy serek i czekoladę, chwilę gotujemy. Jak warzywa zmiękną, całość miksujemy blenderem.
4
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy zabielone śmietanką i posypane płatkami chilli.

Oceń przepis:

wydrukuj przepis

DODAJ KOMENTARZ:

Nazwa użytkownika:

KOMENTARZE:

Mieczysława Zagórska 9 marca 2016 20:05

Pyszna i aromatyczna zupka. Z jednej strony ostra dzięki chilli a z drugiej słodka nuta karmelowa. Oba składniki idealnie się ze sobą komponują i dają niecodzienny smak kremu.
Krystyna Wilk 2 marca 2016 18:27

Delikatna zupa krem, która ma bardzo bogaty, wyrazisty i oryginalny smak, w którym słodki karmel i ostra papryczka tworzą ciekawy duet smakowy i są idealnym dopełnieniem dla cukinii. Polecam, bo warto odkryć to ciekawe połączenie smakowe!
Alina Kłysińska 16 lutego 2016 20:01

Nie jestem wielką fanką zup krem. Ale ta wyjątkowo podbiła moje serce. Pierwszy raz przygotowałam je na imieniny męża Wszystkim zasmakowała.Jest delikatna, a zarazem wyrazista. Całość ma wyczuwalna lekko karmelową nuta slodyczy. Ja moja zupke postanowiłam doprawić jeszcze bazylia i wciąż jest rewelacyjna!!! Dzięki za przepis, gościć będzie u mnie nie tylko od święta.

Kremowa zupa z cukinii z karmelową nutą

Kremowa zupa z cukinii z karmelową nutą

LISTA SKŁADNIKÓW:

PRZYGOTOWANIE:

SHARE:

DODAJ KOMENTARZ:

KOMENTARZE:

Zobacz więcej przepisów