Krem czekoladowy

Name: Krem czekoladowy
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Czekolada gorzka - 250 gr czekolady wedel gorzkiej/mlecznej bądź białej; 100 gr śmietanki do ciast 12 %; 80 gr masła; 100 gr. bitej śmietany

Krem czekoladowy. Przepyszny. Smakuje jak lody włoskie z maszyny. Coś wspaniałego. Zdjęcie przedstawia tort zrobiony z obu mas białej i ciemnej.

Lista składników 4

Przygotowanie

Czekoladę posiekać. Zagotować śmietankę i bardzo gorącą wylać na czekoladę. Odczekać 30 sek. i dokładnie wymieszać. Powinna powstać gładka czekoladowa masa. Jeśli tak się nie stało można dodać troszkę więcej śmietanki. Odstawić do lodówki by zgęstniała.
Odjęć 250 gr masy i ogrzać ją w kąpieli wodnej. Dodać masło i zmiksować, tak żeby powstał puszysty krem. Wymieszać obie części. I można robić pyszny tort :)