Kotlety fasolowo-sezamowe z miętowo-cytrynowym sosem

Pyszne i zdrowe wegetariańskie kotlety, których bazą jest fasola oraz płatki owsiane swój zachwycający smak zawdzięczają nietypowej panierce. Z dodatkiem sezamków i cukierków miętowych panierka uzyskuje niezwykle apetyczny i lekko orzeźwiający charakter oraz wyjątkową chrupkość. Nuta orzeźwienia pojawia się również w przypadku sosu, którego bazą są miętowe cukierki E. Wedla. Te ostatnie idealnie komponują się z kwaśną śmietaną i cytryną. Kremowy, miętowo-cytrynowy sos stanowi doskonałe uzupełnienie delikatnych fasolowych kotlecików. Na talerzu nie może zabraknąć zielonego akcentu - i tu pojawia się makaron z cukinii. Pyszny, szybki i zdrowy obiad gotowy. Zapraszam!