Kasza z kurczakiem w piwie, sezamie i gorzkiej czekoladzie i jabłkach

Strona główna
Przepisy
Kasza z kurczakiem w piwie, sezamie i gorzkiej czekoladzie i jabłkach

0

30 min

2 porcje

Średnie

Dania główne

Kasza z kurczakiem w piwie, sezamie i gorzkiej czekoladzie i jabłkach

Name: Kasza z kurczakiem w piwie, sezamie i gorzkiej czekoladzie i jabłkach
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Tabliczka Gorzkiej czekolady wedel; 4 jabłka (obrane); 300 gramów kaszy jęczmiennej; 1-2 cebula; dodatki = rucola, sezam, olej (sałatka) + kapusta z marchwią (wymieszana)

Przepis ten wpadł mi do głowy po zweryfikowaniu dodatków, naszła mnie chęć na coś co teoretycznie do Siebie nie pasuje. Tylko teoretycznie, polecam to danie, słodko-ostry sos, jest przepyszny :)

Lista składników 5

Przygotowanie

Kurczaka porcjujemy, pozbywamy się pozostałości, wkładamy na 30-50 (zależy od czasu) min do piwa z przyprawami do marynowania. Kroimy cebulę na grube paski, czosnek. Kroimy jabłka (obieramy wedle uznania)
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Wykładamy żaroodporne naczynie jabłkami, zalewamy odrobiną (żeby się nie przypaliły) piwa z przyprawami, kładziemy losowo pierś z kurczaka, w środek wkładamy metalowe naczynie, może to być przecięta w pół puszka piwa, do której wlewamy 2/3 piwa z przyprawami którego zostało. Resztę zostawiamy do podlewania. Całość zasypujemy grubo pokrojoną cebulą.
Zakrywamy pokrywę od naczynia, 30 minut w piekarniku na 200 stopni, po 15 minutach przewracając kilka rzeczy. Wyjmujemy całość Gdy kurczak się zrobi, odstawiamy go, odsączamy sos który został do jednej miski, wyjmujemy po kolei jabłka i odsączam również cebulę.
Cebulę wkładamy na patelnię, trochę oliwy i podsmażamy. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, dodajemy do jabłek i wszystko blendujemy, dodajemy resztę sosu (odsączonego) i powtarzamy blendowanie do konsystencji bez grudek. NIE UZYWAMY MĄKI DO ZAGĘSZCZENIA. Cały zblendowany sos wlewamy na patelnie do cebuli. Gotujemy kaszę, przygotowujemy kapustę ze startą marchewką i pieprzem, rucole z sezamem i oliwą i jemy! :) Możemy dodać również chili.

Podobał Ci się ten przepis?

Sprawdź podobne przepisy

Makaron z sosem serowo - czekoladowym z mrożonymi owocami

Dania główne

Makaron z sosem serowo - czekoladowym z mrożonymi owocami

Omlet czekoladowy z płatkami owsianymi i pomarańczą

Dania główne

Omlet czekoladowy z płatkami owsianymi i pomarańczą

Dania główne

Zupa gulaszowa

Gold & Chocolate - nóżki kurczaka w sezamkowej panierce i sosie czekoladowo-sezamkowym

Dania główne

Gold & Chocolate - nóżki kurczaka w sezamkowej panierce i sosie czekoladowo-sezamkowym

Dania główne

Cudownie aromatczny chleb czekoladowy

Carpaccio z szynki długo dojrzewającej z dodatkiem rukoli, gruszki w pikantnym sosie czekoladowym

Dania główne

Carpaccio z szynki długo dojrzewającej z dodatkiem rukoli, gruszki w pikantnym sosie czekoladowym

Więcej przepisów

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Zobacz wszystkie porady

Jak zrobić szybkie ciasto czekoladowe z serem – alternatywa dla sernika

1

Pieczenie

Jak zrobić szybkie ciasto czekoladowe z serem – alternatywa dla sernika

0

Desery i przekąski

Kasza z kurczakiem w piwie, sezamie i gorzkiej czekoladzie i jabłkach

Lista składników 5

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Makaron z sosem serowo - czekoladowym z mrożonymi owocami

Omlet czekoladowy z płatkami owsianymi i pomarańczą

Zupa gulaszowa

Gold & Chocolate - nóżki kurczaka w sezamkowej panierce i sosie czekoladowo-sezamkowym

Cudownie aromatczny chleb czekoladowy

Carpaccio z szynki długo dojrzewającej z dodatkiem rukoli, gruszki w pikantnym sosie czekoladowym

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić szybkie ciasto czekoladowe z serem – alternatywa dla sernika

Muffinki sernikowe z polewą czekoladową

Komentarze

Kasza z kurczakiem w piwie, sezamie i gorzkiej czekoladzie i jabłkach

Lista składników 5

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Makaron z sosem serowo - czekoladowym z mrożonymi owocami

Omlet czekoladowy z płatkami owsianymi i pomarańczą

Zupa gulaszowa

Gold & Chocolate - nóżki kurczaka w sezamkowej panierce i sosie czekoladowo-sezamkowym

Cudownie aromatczny chleb czekoladowy

Carpaccio z szynki długo dojrzewającej z dodatkiem rukoli, gruszki w pikantnym sosie czekoladowym

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić szybkie ciasto czekoladowe z serem – alternatywa dla sernika

Muffinki sernikowe z polewą czekoladową

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady