Name: KARMELOWA TRUFLA W KAKAO
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: 100ml śmietanki 36%; 30g miękkiego masła; 1 opakowanie kakao E.Wedel (ciemne)

KARMELOWA TRUFLA W KAKAO

Autor: Wedel

Średnia ocena

KARMELOWA TRUFLA W KAKAO

LISTA SKŁADNIKÓW:

100ml śmietanki 36%
30g miękkiego masła
1 opakowanie kakao E.Wedel (ciemne)

PRZYGOTOWANIE:

1
Czekoladę karmelową pokroić na małe kawałki i wrzucić do miski.
2
Śmietankę zagotować w garnku i gorącą zalać karmelowe kostki w misce. Pozostawić na 5 minut, by czekolada się rozpuściła. Dodać miękkie masło i dobrze wymieszać. Przykryć folią spożywczą i pozostawić na 2 godziny w lodówce.
3
Z gęstej masy karmelowej formować niewielkie kulki i obsypać je kakao. Pozostawić w lodówce na godzinę, do całkowitego zastygnięcia.