
0
1 godz. 30 min
4 porcje
Łatwe
Jeleń w sosie czekoladowy cassis
Mięso z jelenia, o wyjątkowych walorach smakowych, aż się prosi o szlachetną oprawę z czekolady. Jeleń w sosie czekoladowy cassis to gulasz z udźca aromatyzowany domowym cassisem i kawałkiem pigwy. Gorzka czekolada idealnie łączy wszystkie smaki i aromaty, a mielone kakaowe ciastka podkręcone przyprawą piernikową wieńczą kompozycje niczym wisienka na torcie. Jeśli nie zrobiliście sobie zapasu własnego likieru porzeczkowego możecie użyć tego ze sklepu, a macerowane porzeczki zastąpicie mrożonymi, zwiększając ilość użytego likieru o dodatkowe 50 ml.
Lista składników 17
Przygotowanie
Podobał Ci się ten przepis?
Komentarze