Name: Jajko w koszulce na pierzynie z chałwowego hummusu i ostrym sosem czekoladowym
Cook time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: bajgiel; skórka pomarańczowa; czerwona cebula; natka pietruszki; 1 jako; 1 łyżka octu; 100 g ciecierzycy z puszki; 2 łyżki pasty tahini; sok z połowy limonki; oliwa z oliwek; 1/2 chałwy waniliowej Wedel; sól; 5 kostek gorzkiej czekolady Wedel; 3 łyżki mleka; szczypta chilli w proszku

Przygotowanie

Odlejcie wodę z ciecierzycy z puszki. Wrzucicie do blendera 100 g ciecierzycy, 2 łyżki pasty tahini, sok z połowy limonki, łyżkę oliwę z oliwek, 1/2 chałwy waniliowej Wedel i sól. Wszystkie składniki zmiksujcie na gładką pastę. Hummus gotowy!
Podgrzejcie 3 łyżki mleka w rondelku dorzućcie odrobinę chilli w proszku. Gdy mleko zacznie robić się ciepłe dodajcie pokruszoną na małe kawałki gorzką czekoladę Wedla. Poczekajcie aż się rozpuści, tu uwaga! należy energicznie mieszać i mieć się na baczności, żeby czekolada nie przywarła.
Zagotujcie wodę z łyżką octu. Jajko wbicie do miseczki. Przy pomocy łyżki musicie tak zamieszać wodę w garnku, aby na środku wytworzył się wir. Do tego wiru należy delikatnie wlać jajko. Gotujcie na małym ogniu przez 3 minuty. Po upływie tego czasu musicie delikatnie złapać jajko na łyżkę cedzakową. Jajko gotowe!
Czas złożyć kanapkę!
Bajgla zwykle kupuję w piekarni. Posmarujcie go chałwowym hummusem, na hummus wrzućcie kilka plastrów czerwonej cebuli, natkę pietruszki, można dodać pomidora koktajlowego. Na samym wierzchu posadźcie jajko w koszulce. Całość polejcie sosem. Na koniec możecie zetrzeć trochę skórki pomarańczowej.
Zajadajcie ze smakiem!

Podobał Ci się ten przepis?

Jajko w koszulce na pierzynie z chałwowego hummusu i ostrym sosem czekoladowym

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Hiszpańskie kanapki z cienkimi plastrami pikantnej gorzkiej czekolady, szynką parmeńską i salami

Efektowne pomysły na słodkie przekąski na Garden Party

Śniadaniowe musli z gorzką czekoladą i żurawiną

Kakaowe chipsy z karmelowym dipem

Tosty z czekoladą, bananem i orzechami

Owocowe sushi z cytrynowym kurczakiem i czekoladowymi sosami.

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak szybko upiec fasolowe brownie?

Jak zrobić aksamitną polewę czekoladową?

Komentarze

Jajko w koszulce na pierzynie z chałwowego hummusu i ostrym sosem czekoladowym

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Hiszpańskie kanapki z cienkimi plastrami pikantnej gorzkiej czekolady, szynką parmeńską i salami

Efektowne pomysły na słodkie przekąski na Garden Party

Śniadaniowe musli z gorzką czekoladą i żurawiną

Kakaowe chipsy z karmelowym dipem

Tosty z czekoladą, bananem i orzechami

Owocowe sushi z cytrynowym kurczakiem i czekoladowymi sosami.

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak szybko upiec fasolowe brownie?

Jak zrobić aksamitną polewę czekoladową?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady