Name: Grillowany chleb czekoladowy z boczkiem, radamerem i orzechami włoskimi
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 2 tabliczki czekolady gorzkiej E. Wedel; 200g pszennej mąki chlebowej typ 750; 200g pszennej mąki uniwersalnej typ 550; 280g ciepłej wody; 12g oleju roślinnego; 24g cukru; 8g soli; 8g suchych drożdży; Dwa grube plastry sera typu radamer; 3-4 plastry boczku; 3-4 orzechy włoskie; Masło

Przygotowanie

Czekoladowy chleb tostowy to podstawa piramidy żywieniowej Wargorra. Puszysty, miękki, pięknie wyrośnięty, aromatyczny. Upiecz chleb rano, lub dzień wcześniej wieczorem: Roztop czekoladę w rondelku z wodą, mieszaj do uzyskania napoju czekoladowego, pozostaw wystudzenia do około 40stopni. Zmieszaj wszystkie suche składniki, dodaj napój czekoladowy i zamieszaj aby składniki się połączyły, odczekaj 10 minut, dodaj olej, wyrób chwilę i odstaw na 30 minut (do foliowego worka), przebij aby odgazować ciasto i odstaw na kolejne 30 minut (do foliowego worka), przebij kolejny raz i odstaw na 30 minut (do foliowego worka). Wyjmij cisato na stolnicę i rozpłaszcz delikatnie. Zrób z niego rulon i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Pozostaw na 60-90minut do wyrośnięcia (w foliowym worku). Nagrzej piekarnik do 200 stopni, posmaruj wierzch chleba wodą Piecz około 30 minut. Studź na kratce.
Podsmaż plastry boczku połóż na nich plastry sera i potrzymaj chwilę na patelni aż ser zmięknie.
Pokrój chleb w grubsze kromki.
Połóż na kromce boczek z serem, posyp orzechami i zamknij kanapkę.
Grilluj na maśle, dociskaj kanapkę do patelni aż powstanie chrupiąca skórka.
Z drugą stroną postępuj tak samo

Podobał Ci się ten przepis?

Grillowany chleb czekoladowy z boczkiem, radamerem i orzechami włoskimi

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Trufle czekoladowe z pasztetu z gęsich wątróbek

Efektowne pomysły na słodkie przekąski na Garden Party

Kakaowe chipsy z karmelowym dipem

Tosty z czekoladą, bananem i orzechami

Wędzona włoska pasta twarogowo-sezamkowa & wedlowskie kanapeczki

Sushi z galaretką

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Słodkie przekąski, które doskonale sprawdzą się na imprezie mikołajkowej

Jak zrobić karmel?

Komentarze

Grillowany chleb czekoladowy z boczkiem, radamerem i orzechami włoskimi

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Trufle czekoladowe z pasztetu z gęsich wątróbek

Efektowne pomysły na słodkie przekąski na Garden Party

Kakaowe chipsy z karmelowym dipem

Tosty z czekoladą, bananem i orzechami

Wędzona włoska pasta twarogowo-sezamkowa & wedlowskie kanapeczki

Sushi z galaretką

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Słodkie przekąski, które doskonale sprawdzą się na imprezie mikołajkowej

Jak zrobić karmel?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady