Name: Fale dunaju inaczej
Cook time: 40 min
Yield: 18
Ingredients: 3 jajka; 150g cukru; 150ml oleju; 150ml mleka; 2 szklanki mąki do naleśników; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 łyżki lub więcej kakao; 2 łyzki mleka; śliwki dowolna ilość; 400 ml mleka i budyń smietankowy z białą czekoladą; cukier waniliowy; 2 łyzki soku z cytryny; 250g masła lub Kasia maślana; tabliczka białej czekolady Wedel; 70g masła; kakao 2 łyżki

Przygotowanie

Ciasto: Zaczynamy od ubicia białek, pod koniec ubijania dodajemy cukier. Póżniej dodać żółtka i dalej miksować do białości. Pózniej wlewać powoli olej i nadal ubijać. Przesianą mąkę na przemian dodawać z mlekiem delikatnie mieszając szpatułką lub łyżką. Ciasto poszielić na pół i do jednej części dodać kakao i 2 łyżki mleka. Blaszkę wyłożyć papierem - u mnie 20x26cm blaszka, i na nią wyłożyć białe ciasto a na nie ciemne ciasto. Na górę układać śliwki delikatnie wciskając ale nie jest to konieczne. Piec około 30 minut w temp. 180 stopni - 20 minut z termoobiegiem na końcu sprawdzić patyczkiem czy jest upieczone, ostudzić.
Krem: Z mleka, budyniu i cukru zagotować budyń i ostudzić. Masło zmiksować i powoli dodawać do niego budyń. Na ostudzone ciasto wyłożyć krem - jak się zważy masa wstawić na chwilę na palnik lub kąpiel wodną i ubijać. Całe ciasto wstawić do lodówki aż zgęstnieje masa.
Polewa: Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej razem z masłem i kakao. Rozsmarować trochę ostudzoną na masie i odstawić do stężenia.

Podobał Ci się ten przepis?

Fale dunaju inaczej

Lista składników 16

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Jak zrobić pierniczki na choinkę

Jak upiec klasyczne amerykańskie Apple Pie?

Propozycje deserów, które sprawdzą się podczas imprez okolicznościowych

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Wykwintny tort czekoladowy z wiśniami

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

ABC przygotowania idealnej polewy – rozpuszczanie czekolady w kąpieli wodnej

Jak zrobić czekoladowe desery w pucharkach?

Komentarze

Fale dunaju inaczej

Lista składników 16

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Jak zrobić pierniczki na choinkę

Jak upiec klasyczne amerykańskie Apple Pie?

Propozycje deserów, które sprawdzą się podczas imprez okolicznościowych

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Wykwintny tort czekoladowy z wiśniami

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

ABC przygotowania idealnej polewy – rozpuszczanie czekolady w kąpieli wodnej

Jak zrobić czekoladowe desery w pucharkach?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady