Name: Delikatne ciasto z czarnej marchewki
Cook time: 40 min
Yield: 14
Ingredients: 250 gram czarnej marchewki; 100 gram mąki gryczanej; 100 gram cukru trzcinowego muscovado; 50 gram zmielonych migdałów; 90 gram białej czekolady karmelowej Wedla; 60 ml oleju roślinnego (np rzepakowy z pierwszego tłoczenia); 3 jajka; 1 łyzeczka sody oczyszczonej; 1 łyzeczka proszku do pieczenia; 2 łyzki kakao Wedla; szczypta soli; pół szklanki cukru pudru; 1 cytryna

Przygotowanie

Przygotuj wszystkie potrzebne składniki do zrobienia ciasta + dwie plastykowe miski ,przydadzą się w trakcie pracy
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach
Czekoladę rozpuść w w wodnej kąpieli ,
Do pierwszej miski wlej olej ,wrzuć jajka w całości i wsyp cukier trzcinowy . Wszystko razem dokładnie wymieszaj mikserem na pulchna masę
Do drugiej miski wsyp wszystkie suche składniki (poza cukrem trzcinowym wykorzystanym wcześniej i cukrem pudrowym ) , czyli : mąkę gryczaną , zmielone migdały, sodę oczyszczoną ,proszek do pieczenia ,1 łyżkę kakao ,i sól Wszystko dokładnie ze sobą wymieszaj ,najlepiej łyżką stołową,albo drewnianą
Teraz zawartość drugiej miski wsyp do miski pierwszej i połącz ze sobą te wszystkie składniki za pomocą miksera .
Następnie dodaj rozpuszczona czekoladę i marchewkę. Ponownie wszystko wymieszaj
Ciasto przełóż do wysmarowanej masłem tortownicy o średnicy 24 cm (max) .Nagrzej piekarnik do temperatury 180 st i piecz 40 min .Przed wyjęciem ciasta ,sprawdź drewnianym patyczkiem ,czy jest upieczone .Po nakłuciu ciasta , patyczek powinien być suchy , jeśli ciasto się do niego klei,to pozostaw je jeszcze w piekarniku , na kilka minut ,i sprawdź ponownie.
Gdy ciasto ostygnie ,przełóż je na talerz ,oprósz cukrem pudrem .Z reszty cukru pudru ,1 łyżki kakao i soku z cytryny zrób lukier ,którym polejesz wierzch ciasta. Smacznego !

Podobał Ci się ten przepis?

Delikatne ciasto z czarnej marchewki

Lista składników 13

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Potrójnie czekoladowe muffinki

Jak zrobić keks

Jak zrobić doskonałą WZ-tkę

Jak zrobić puszyste pączki?

Tort czekoladowy na komunię – przygotuj go samodzielnie

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą i orzechami?

Słodkie przekąski, które doskonale sprawdzą się na imprezie mikołajkowej

Komentarze

Delikatne ciasto z czarnej marchewki

Lista składników 13

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Potrójnie czekoladowe muffinki

Jak zrobić keks

Jak zrobić doskonałą WZ-tkę

Jak zrobić puszyste pączki?

Tort czekoladowy na komunię – przygotuj go samodzielnie

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą i orzechami?

Słodkie przekąski, które doskonale sprawdzą się na imprezie mikołajkowej

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady