Name: Czekoladowy zawrót głowy
Cook time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Czekolada gorzka - 2 Tabliczki gorzkiej czekolady Wedel; 6 jajek; 1 kostka masła; 250 gram cukru; 100 gram mąki; 0,5 litra śmietany 30 %; 2 śmietanofixy; pudełeczko malin, borówek oraz jeżyn

Lista składników 8

Czekolada gorzka - 2 Tabliczki gorzkiej czekolady Wedel 6 jajek 1 kostka masła 250 gram cukru 100 gram mąki 0,5 litra śmietany 30 % 2 śmietanofixy pudełeczko malin, borówek oraz jeżyn

Przygotowanie

Gotując wodę na parze postaw na niej metalową miskę z kostką masła oraz pokruszoną czekoladą, gdy się rozpuści odłóż aby ostygło nie zapominaj aby co jakiś czas zamieszać.
Do miski wbij całe jajka dodaj cukier i utrzyj mikserem dopóki kolor nie bd kremowy a cukier całkiem roztarty, dosyp stopniowo mąkę i gdy składniki się połączą wlej cały czas miksując ostudzoną czekoladę z masłem.
Wyłóż podłużną brytfankę bądź tortownicę pergaminem i wylej ciasto, włóż na 180 stopni do piekarnika na około 25-30 min ( gdy na wierzchu ciasto zacznie pękać ) wyciąg i odstaw do ostudzenia. Przed podaniem kawałek ciasta włóż do mikrofali na około 30 sek. (ważne aby ciasto kroić gdy jest zimne ponieważ będzie ono delikatne lejące wiec przy krojeniu na ciepło całe się rozwali) przed podaniem udekoruj ubitą śmietaną i posyp owocami. Smacznego :)