Name: Czekoladowo - kawowa tarta
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Amerykanki - Opakowanie ciastek AMERYKANKI E.Wedel; Kakao - 3 łyżeczki kako E.Wedel; Duża śmietanka kremówka; Czekolada biała - 2 tabliczki czekolady białej E.Wedel; 50 ml wrzątku; 3 łyżeczki żelatyny spożywczej deserowej; 2 łyżki kawy rozpuszczalnej; 30 ml letniej przegotowanej wody; Czekolada Klasyczna Mleczna - Tabliczka czekolady mlecznej E.Wedel; 4 łyżki masła

Przygotowanie

Do 50 ml wrzątku dodajemy żelatynę, czekamy aż napęcznieje, następnie dokładnie mieszamy do rozpuszczenia i odkładamy na bok. W 30 ml letniej wody rozpuszczamy kawę.
W kąpieli wodnej rozpuszczamy 1 i 1/2 tabliczki białej czekolady. Kruszymy ciastka w blenderze/malakserze, dodajemy roztopione masło (może być w mikrofali lub w garnuszku na kuchence) i kakao. Całość dokładnie mielimy i wykładamy tortownicę nie większą niż 20 cm.
Do wysokiego naczynia/miski wlewamy śmietankę i miksujemy tak by jej nie zważyć. Następnie do żelatyny dodajemy białą rozpuszczoną białą czekoladę oraz kawę (biała czekolada osłodzi nasz deser) Łączymy wszystko w całość szpatułką i wylewamy na ciasteczkowy spód. Wkładamy do lodówki lub zamrażarki (kiedy deser jest potrzebny na już) Czas który podałam jest czasem mniej więcej u mnie tężenie trwało 2 godziny może trwać nawet do 4.
Dekoracja : Połamać białą i mleczną czekoladę na kostki, wlać do garnuszka wodę tak do 3/4 objętości i wkładamy szeroki nóż, ja mam cukierniczy do nakładania kremów. Jeden z boków kostki białej i mlecznej potrzymać chwilkę na nożu by się stopiła, następnie połączyć obie i na aluminiowej folii włożyć do lodówki lub zamrażarki na jakiś czas. Takie kolorowe kostki można zetrzeć na tarce lub obierkiem do warzyw. U mnie jest bardziej skomplikowana jednak można deser ozdobić samym kakao lub zetrzeć na tarce białą i mleczną czekoladę. Smacznego :)

Podobał Ci się ten przepis?

Czekoladowo - kawowa tarta

Lista składników 10

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Ciastko z kubka w 2 minuty

Ciasto czekoladowe z chałwą waniliową gotowane w słoikach

Misja "uratować" zakalec – przepis na ciasto czekoladowe

Ciasto z kawałkami czekolady, serkiem mascarpone i polewą orzechową

Szybkie babeczki z płynnym nadzieniem z czekolady i orzechami

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Muffinki sernikowe z polewą czekoladową

Jak zrobić idealne ciasto genueńskie?

Komentarze

Czekoladowo - kawowa tarta

Lista składników 10

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Ciastko z kubka w 2 minuty

Ciasto czekoladowe z chałwą waniliową gotowane w słoikach

Misja "uratować" zakalec – przepis na ciasto czekoladowe

Ciasto z kawałkami czekolady, serkiem mascarpone i polewą orzechową

Szybkie babeczki z płynnym nadzieniem z czekolady i orzechami

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Muffinki sernikowe z polewą czekoladową

Jak zrobić idealne ciasto genueńskie?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady