Czekoladowe zwierzaczki-czyli domowe pralinki

Strona główna
Przepisy
Czekoladowe zwierzaczki-czyli domowe pralinki

0

1 godz. 40 min

3 porcje

Trudne

Ciasta i desery

Czekoladowe zwierzaczki-czyli domowe pralinki

Moje pierwsze domowe pralinki, ręczna żmudna praca prawie jak w manufakturze czekolady:) z płynącym nadzieniem białej czekolady i konfitury....

Lista składników 3

Przygotowanie

Potrzebne nam będą rondelek z wodą i dwie szklanki z grubym dnem,do jednej szklanki łamiemy całą mleczną czekoladę a w drugiej połowę białej czekolady ,pierwszą rozpuszczamy w kąpieli wodnej ma być ciepła dobrze ale żeby się nie gotowała! Foremki do pralinek nie natłuszczamy,ponieważ czekolada jest kapryśna i nie toleruje żadnych dodatków do niej. Gdy czekolada jest gotowa rozpuszczona bierzemy mały pędzelek taki jak mają dzieci do malowania plakatówek w szkole:)i smarujemy pierwszą warstwę czekolady ma być cieniutka i wejść w każdy zakamarek foremki ,to podstawa by pralinki się udały,po tej czynności wstawiamy do lodówki na 5 minut ,po wyjęciu czynność tę powtarzamy trzy razy aż będziemy mieli solidny fundament pralinek.
Teraz możemy zabrać się za robienie nadzienia,w tym celu rozpuszczamy w kąpieli wodnej białą czekoladę ,gdy będzie już płynna wkładamy do niej trzy łyżki pysznej wiśniowej konfitury i mieszamy razem.
Gdy trzecia warstwa czekolady dobrze nam zastygnie wkładamy po troszeczku łyżeczką nadzienie mleczno-wiśniowe i zamykamy resztą płynnej mlecznej czekolady.
Po zrobieniu wstawiłam na całą noc do lodówki a na drugie śniadanie mieliśmy już piękne czekoladowe pralinki . Dzieci były zachwycone ,dorośli również ..któż nie lubi czekoladowych słodkości...

Podobał Ci się ten przepis?

Sprawdź podobne przepisy

Ciasta i desery

Salami czekoladowe z bakaliami

Ciasta i desery

Jak zrobić keks

Słodkie przekąski, które sprawdzą się podczas wiosennego pikniku

Ciasta i desery

Słodkie przekąski, które sprawdzą się podczas wiosennego pikniku

Ciasto czekoladowe z serkiem mascarpone, orzechami i galaretką truskawkową

Ciasta i desery

Ciasto czekoladowe z serkiem mascarpone, orzechami i galaretką truskawkową

Ciasta i desery

Mazurek wielkanocny: przepis na tradycyjne ciasto w nowoczesnym wydaniu

Limonkowy sernik wielkanocny, z polewą z białej czekolady

Ciasta i desery

Limonkowy sernik wielkanocny, z polewą z białej czekolady

Więcej przepisów

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Zobacz wszystkie porady

1

Desery i przekąski

Jak zrobić pralinki?

1

Desery i przekąski

Czekoladowe zwierzaczki-czyli domowe pralinki

Lista składników 3

Przygotowanie