Name: Czekoladowe pucharki z kremem śmietankowym
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Czekolada gorzka - 2 czekolady gorzkie Wedla; Czekolada biała - 1 czekolada biała Wedla; 250 g twarożku śmietankowego (mielonego); 1 łyżeczka soku z cytryny; 4 balony urodzinowe; świeże owoce (np. borówki); odrobina mleka lub jogurtu naturalnego jeśli serek jest zbyt gęsty

Lista składników 7

Czekolada gorzka - 2 czekolady gorzkie Wedla Czekolada biała - 1 czekolada biała Wedla 250 g twarożku śmietankowego (mielonego) 1 łyżeczka soku z cytryny 4 balony urodzinowe świeże owoce (np. borówki) odrobina mleka lub jogurtu naturalnego jeśli serek jest zbyt gęsty

Przygotowanie

Przygotowanie czekoladowych pucharków:Rozpuścić gorzką czekoladę Wedla nad parą wodną w miseczce takiej wielkości, aby można było zamoczyć dół balonów.Balony należy nadmuchać, ale niezbyt duże.Przygotować tackę, a na niej papier do pieczenia. Zrobić na pergaminie 4 czekoladowe kleksy - to będą miejsca, do których przyklejone zostaną balony i jednocześnie podstawki pucharków.
Każdy balon zanurzać w misce z rozpuszczoną czekoladą i ustawiać na kleksie czekolady. Najłatwiej jeśli czekolada zaczyna już gęstnieć. Tackę z balonami wstawić do lodówki i przygotować krem.
Serek wymieszać z rozpuszczoną nad parą wodną białą czekoladą Wedla oraz z sokiem z cytryny. Jeśli masa jest zbyt sucha i gęsta, to można dodać odrobinę mleka lub naturalnego jogurtu. Krem wstawić do lodówki i dokończyć przygotowanie pucharków.Tackę z balonami wyjąć z lodówki - czekolada musi być twarda. Przekłuć balony i odkleić. Miseczki okroić nożem do pożądanego rozmiaru i kształtu.
Teraz pucharki napełnić kremem śmietankowym, udekorować owocami i podawać na talerzykach.W takich pucharkach można serwować również lody i sorbety :)