Name: czekoladowe ciasto na maślance
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Czekolada gorzka - 1 tabliczka Czekolady Gorzkiej E.Wedel; Czekolada biała - 1 tabliczka Czekolady Białej E.Wedel; Kakao - 2 łyżki kakao E.Wedel; 2 jajka + 3 żółtka; 1 szklanka cukru; 1 opakowanie cukru waniliowego; 1 szklanka maślanki; 1/2 szklanki oleju; 2 i 1/2 szklanki mąki; 1 łyżeczka cynamonu; 3 łyżeczki proszku do pieczenia; 3 białka; 100 g kokosu; 1/2 szklanki cukru; szczypta soli

Przygotowanie

Jajka i żółtka wbijamy do miski i dodajemy cukier i cukier waniliowy. Ucieramy do uzyskania puszystej i prawie białej masy.
Stopniowo cały czas ucierając dodajemy przesianą mąkę wraz z maślanką i olejem.
Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą tortownicy. Pieczemy 50/60 min w 180 stopniach.
Podczas gdy pieczemy ciasto robimy kokosanki. Białka ubijamy z szczyptą soli. W połowie ubijania dodajemy cukier. Kiedy białka będą ubite na sztywną pianę to delikatnie dodajemy kokos i delikatnie mieszamy z sobą.
Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Łyżeczką nabieramy porcję masy kokosowej i układamy na blasze do pieczenia. Kokosanki pieczemy 15 min w 180 stopniach.
Ciasto wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia.
Ciasto wyciągamy z obręczy.Gorzką czekoladę roztapiamy i polewamy niącałe ciasto i ostudzone kokosanki. Czekamy chwilę aż czekolada trochę stwardnieje.
Białą czekoladę roztapiamy i robimy kratkę na ciemnej czekoladzie. Na około ciasta przyklejamy kokosanki.
Ciasto dekorujemy świeżymi listkami mięty.

Podobał Ci się ten przepis?

czekoladowe ciasto na maślance

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Brownie z solonym karmelem

Potrójnie czekoladowe muffinki

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Salami czekoladowe z bakaliami

Jak zrobić domowe lody czekoladowe?

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić pyszne ciasteczka korzenne z czekoladą

Śliwka w czekoladzie – jak przyrządzić?

Komentarze

czekoladowe ciasto na maślance

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Brownie z solonym karmelem

Potrójnie czekoladowe muffinki

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Salami czekoladowe z bakaliami

Jak zrobić domowe lody czekoladowe?

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić pyszne ciasteczka korzenne z czekoladą

Śliwka w czekoladzie – jak przyrządzić?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady