Name: Cynamonowo czekoladowy chlebek odrywany
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 20 g świeżych drożdży; 1 łyżeczka cukru; 2/3 szklanki mleka; 2 szklanki mąki pszennej (plus 2 łyżki); 1 jajko; 5 łyżek oleju; 3 łyżeczki cynamonu; 3 łyżeczki kakao extra ciemne wedel; 70 g masła; 3-4 łyżki cukru

Przygotowanie

Przygotowujemy zaczyn drożdżowy, wkruszamy drożdże do dużego kubka lub miseczki, następnie dodajemy łyżeczkę cukru i czekamy kilka minut, aż drożdże staną się płynne, następnie dodajemy letnie (ale nie gorące mleko) oraz 2 łyżki mąki do kubka z drożdżami i mieszamy, odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 15 minut, żeby urosły
Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajko, olej oraz powstały zaczyn drożdżowy, chwilę wyrabiamy ciasto (może się lekko kleić) następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 30 minut, żeby wyrosło
Następnie wyrośnięte ciasto podsypujemy mąką, tak żeby dało się utworzyć z niego elastyczną kulę, następnie rozwałkowujemy ciasto na duży prostokąt lub owal
ciasto smarujemy masłem i posypujemy cynamonem i kakao wedle uznania, następnie kroimy ciasto na małe kwadraty (mogą być nierówne)
Następnie na keksówkę wyłożoną papierem do pieczenia układamy wycięte kwadraty, układając tak jak na zdjęciu ( przykładamy kwadrat do krótszego boku blaszki, dodajemy kolejne, aż do końca blaszki)
Ciasto pieczemy ok 40 minut w temperaturze 180 stopni, Smacznego :)

Podobał Ci się ten przepis?

Cynamonowo czekoladowy chlebek odrywany

Lista składników 10

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Jak upiec kruche ciasto

Jak upiec ciasto cytrynowe?

Jak zrobić ciasto marchewkowe?

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić ciasto francuskie?

Jak zrobić migdałowy krem czekoladowy?

Komentarze

Cynamonowo czekoladowy chlebek odrywany

Lista składników 10

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Jak upiec kruche ciasto

Jak upiec ciasto cytrynowe?

Jak zrobić ciasto marchewkowe?

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić ciasto francuskie?

Jak zrobić migdałowy krem czekoladowy?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady