Name: Ciasto czekoladowe z kremem karmelowym i solonymi orzeszkami
Cook time: 2 h
Yield: 9
Ingredients: 1 szklanka mąki; 1 szklanka cukru trzcinowego; Kakao - 1/3 szklanki Kakao Ekstra Ciemne z Ghany E. Wedel; 1 łyżeczka sody; 1 jajko; 1/4 łyżeczki soli; 0,5 szklanki jogurtu naturalnego; 0,5 szklanki oleju; 1 łyżeczka olejku waniliowego; 0,5 szklanki gorącej wody; 125g serka mascarpone; Karmelowa - tabliczka Czekolady Karmelowej z solonymi orzeszkami E. Wedel; pół łyżki cukru pudru; 100g solonych orzeszków ziemnych; Karmelowa - tabliczka Czekolady Karmelowej E. Wedel

Przygotowanie

Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni.Mąkę, cukier, kakao, sode, jajko, sól, jogurt, olej i olejek waniliowy umieszczamy w misce. (Jogurt i jajko powinny mieć temperaturę pokojową).Za pomocą miksera mieszamy składniki przez chwilę, do czasu uzyskania jednolitej konsystencji.
0,5 szklanki gorącej wody wlewamy wąskim strumieniem do ciasta. Mieszając do jej wchłonięcia. Nie miksujemy zbyt długo. Tylko do czasu uzyskania jednolitej masy. Następnie przelewamy ciasto do wysmarowanej masłem formy o boku 19cm lub o średnicy 21 cm. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 45 min lub do czasu uzyskania suchego patyczka.
Ciasto po upieczeniu zostawiamy 10 min w uchylonym piekarniku. Następnie wyjmujemy i studzimy.
Kiedy ciasto stygnie szykujemy krem. 125g serka mascarpone wykładamy do miski, tabliczkę Czekolady Karmelowej z solonymi orzeszkami E. Wedel roztapiamy w kąpieli wodnej i lekko studzimy po czym mieszamy ją mikserem z serkiem i cukrem pudrem. Siekamy ok. 20 g solonych orzeszków ziemnych i dodajemy je do masy. Chłodzimy krem w lodówce.
Ostudzone ciasto przekrawamy na pół. Na dolną część wykładamy krem, przykrywamy wierzchnim blatem ciasta.
Tabliczkę Czekolady Karmelowej E. Wedel roztapiamy, studzimy i wylewamy na ciasto. Siekamy pozostałe solone orzeszki i posypujemy nimi ciasto
Gotowe ciasto chłodzimy ok 60 min w lodówce.

Podobał Ci się ten przepis?

Ciasto czekoladowe z kremem karmelowym i solonymi orzeszkami

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Ciastko z kubka w 2 minuty

Czekoladowe tiramisu z pomarańczami

Ciasto czekoladowe z chałwą waniliową gotowane w słoikach

Przepis na blok czekoladowy

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Przepis na ciasto czekoladowe bez jajek – z malinami, jeżynami i galaretką

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Gorąca czekolada – jak ją zrobić?

Jak zrobić ciasto francuskie?

Komentarze

Ciasto czekoladowe z kremem karmelowym i solonymi orzeszkami

Lista składników 15

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Ciastko z kubka w 2 minuty

Czekoladowe tiramisu z pomarańczami

Ciasto czekoladowe z chałwą waniliową gotowane w słoikach

Przepis na blok czekoladowy

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Przepis na ciasto czekoladowe bez jajek – z malinami, jeżynami i galaretką

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Gorąca czekolada – jak ją zrobić?

Jak zrobić ciasto francuskie?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady