Chili con carne z nutą kakao

DODAJ KOMENTARZ:

KOMENTARZE:

• Olga Macura 13 marca 2016 16:48
  Bardzo energetyczne i rozgrzewające danie. Wszystkie smaki doskonale się tu ze sobą łączą. Danie jest przyjemnie pikantne z wyczuwalną lekką nutą słodkości. W mojej wersji chili zrezygnowałam z fasoli na rzecz pieczarek, które bardzo lubię. Dodałam wszystkie zalecane przyprawy, które dały rewelacyjny aromat. Kakao i czekolada podkręciły smak i aromat pozostałych składników, dając ciepły i delikatny smak. Wydaje się, że to może nietypowe połączenia, ale na talerzu świetnie do siebie wszystko pasuje. Przed podaniem danie skropiłam sokiem z limonki i dołożyłam łyżkę kwaśnej śmietany. Sprawdziło się bardzo dobrze. Podałam ze świeżym pieczywem, ale równie dobrze można podać w towarzystwie tortilli czy ryżu. Wszyscy zajadali się ze smakiem, nie podejrzewając nawet co kryje się w środku. Spróbowałam i zdecydowanie będę wracać do tego przepisu.
• Magdalena Załuskowska 8 marca 2016 12:48
  Od dawna zbierałam się, aby po raz pierwszy przygotować Chili con carne. Muszę przyznać, iż się nie zawiodłam, gdyż danie smakuje wyśmienicie. Potrawa jest niezwykle aromatyczna i sycąca. Nuta kakao Wedel była wyczuwalna i nadała daniu ciekawy smak, a sok z limonki nadał lekkiej kwaskowatości i podkreślił orientalny charakter. Świeża Kolendra dopełniła całość. Potrawa jest kolorowa, atrakcyjna wizualnie. Chili con carne zaserwowałam z grilowanymi plackami tortilli. Wszystkim domownikom smakowało, więc polecam!
• Joanna Krzywnicka 4 marca 2016 15:47
  Uwielbiam pikantne potrawy, więc długo nie zastanawiałam się by sięgnąć po ten przepis, nigdy jeszcze nie jadłam chili con carne więc był to mój debiut kulinarny o dodatku do tej potrawy kakao już nie wspomnę. Zaskoczeniem było to, że kakao tak świetnie pasowało do całości tak, że aż pokusiłam się o dodatkowe pół łyżki kakao by jeszcze bardziej podkreślić jego smak. Połowę zjedliśmy za serowymi nachosami a drugą z tortillą. Było pysznie i zaczęłam żałować, że nie zrobiłam podwójnej porcji. Polecam przepis! U mnie już wylądował w zeszycie ze stałymi przepisami do których często zaglądam.