Name: Chałka czekoladowo-waniliowo-miętowa z orzechowo-czekoladową kruszonką
Cook time: 2 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: 600 g mąki pszennej; szczypta soli; 120 g cukru; 360 ml mleka; 90 g masła; 20 g świeżych drożdży; ½ tabliczki mlecznej czekolady Wedel; 1 ½ łyżki Herbaty Matcha; aromat waniliowy; aromat miętowy; ¼ szklanki mielonych orzechów laskowych; ¼ szklanki brązowego cukru; ¼ szklanki posiekanej mlecznej czekolady Wedel; 2 łyżki masła

Przygotowanie

Z drożdży, łyżki cukru, łyżki mąki oraz odrobiny ciepłego mleka przygotować rozczyn. Odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem. Mleko podgrzać w rondelku.
Do mąki z cukrem dodać rozczyn, szczyptę soli oraz mleko i wymieszać. Rozpuścić masło i wlewać do ciasta cienką strużką cały czas wyrabiając. Ciasto wyrabiać przez 15 minut.
Podzielić na 3 części do jednej dodać kilka kropel aromatu waniliowego i wyrobić. Do drugiej dodać matche rozpuszczoną w łyżce ciepłego mleka z dodatkiem kilku kropel aromatu miętowego, ciasto również należy dokładnie wyrobić do powstania jednolitej koloru masy. Do trzeciej części dodać rozpuszczoną w rondelku z dodatkiem łyżki mleka czekoladę. Wyrobić ostatnie ciasto aż będzie miało jednolity kolor. Odstawić wszystkie ciasta do wyrośnięcia na ok godzinę.
Po wyrośnięciu ciasta przełożyć na stolnicę i uformować z nich wałeczki o równej długości (ok 50 cm). Z trzech wałeczków w różnych kolorach zapleść warkocz.
Ze zmielonych orzechów, cukru, posiekanej czekolady oraz masła przygotować kruszonkę.
Przełożyć ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy, obsypać obficie kruszonką i piec w piecyku rozgrzanym do 170 stopi przez 50 minut.

Podobał Ci się ten przepis?

Chałka czekoladowo-waniliowo-miętowa z orzechowo-czekoladową kruszonką

Lista składników 14

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak upiec ciasto drożdżowe z kruszoną i białą czekoladą?

Jak zrobić doskonałą WZ-tkę

Jak zrobić domowe lody czekoladowe?

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Tarta czekoladowa bez pieczenia – z sezamkami i musem jeżynowym

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Klasyczna babka piaskowa z polewą czekoladową

Blok czekoladowy z kawałkami brownie

Komentarze

Chałka czekoladowo-waniliowo-miętowa z orzechowo-czekoladową kruszonką

Lista składników 14

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak upiec ciasto drożdżowe z kruszoną i białą czekoladą?

Jak zrobić doskonałą WZ-tkę

Jak zrobić domowe lody czekoladowe?

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Tarta czekoladowa bez pieczenia – z sezamkami i musem jeżynowym

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Klasyczna babka piaskowa z polewą czekoladową

Blok czekoladowy z kawałkami brownie

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady