Name: Brownies z kremem waniliowym i cytrynową nutą.
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g masła; Czekolada gorzka - 220 g czekolady gorzkiej Wedel; Czekolada Klasyczna Mleczna - 100 g czekolady mlecznej Wedel; 4 jajka + 2 żółtka; 200 g cukru pudru; 200 g mąki pszennej; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego; 1/2 łyżeczki soli; KREM:; 1 litr mleka; 2 budynie waniliowe; 2 żółtka; 1 laska wanilii; Czekolada biała - 50 g czekolady białej Wedel; 1/3 szklanki cukru pudru; 3 łyżki masła; PLUS:; sok z 2 cytryn; Czekolada biała - 50 g białej czekolady Wedel; 1 łyżka masła; 1/3 szklanki mleka; 2 łyżki cukru pudru; herbatniki

Przygotowanie

Masło roztopić z czekoladą gorzką na małym ogniu. Mieszać, aby czekolada się nie przypaliła. Odstawić do wystudzenia. Jajka i żółtka ubić z cukrem i ekstraktem waniliowym. Wlać masło z czekoladą. Następnie wsypać mąkę i sól oraz pokrojoną mleczną czekoladą. Całość wymieszać. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 25-30 minut. Forma 30 cm x 20 cm
Krem: Laskę wanilii przeciąć wzdłuż i wyciągnąć ziarenka. Żółtka ubić z cukrem. W 200 ml rozpuścić budynie. 800 ml zagotować z ziarenkami i laską wanilii. Gdy mleko zacznie wrzeć należy wyciągnąć laskę. Mlekiem zalać ubite żółtka. Z powrotem przelać do garnka i położyć na małym ogniu. Wlewać rozpuszczone w pozostałym mleku budynie i energicznie mieszać. Na koniec dodać masło i czekoladę. Mieszać do połączenia składników.
Polewa : Czekoladę białą rozpuścić z mlekiem, cukrem pudrem i masłem. Dodać sok z 1 cytryny.
Przekładanie: Na brownies wyłożyć krem waniliowy. Całość przykryć herbatniki. Sok z 1 cytryny wymieszać z 2 łyżkami wody i posmarować bezpośrednio herbatniki , aż płyn się skończy. Wierzch polać polewą. Odstawić na kilka godzin.

Podobał Ci się ten przepis?

Brownies z kremem waniliowym i cytrynową nutą.

Lista składników 23

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Jak zrobić keks

Jak upiec biszkopt na tort?

Słodkie przekąski, które sprawdzą się podczas wiosennego pikniku

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Torcik wielkanocny z białą czekoladą i serkiem mascarpone

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić wielkanocne ciastka czekoladowe?

Jak zrobić musli z kawałkami gorzkiej czekolady i żurawiną?

Komentarze

Brownies z kremem waniliowym i cytrynową nutą.

Lista składników 23

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Jak zrobić keks

Jak upiec biszkopt na tort?

Słodkie przekąski, które sprawdzą się podczas wiosennego pikniku

Przepis na ciasto czekoladowe z owocami i serkiem mascarpone

Torcik wielkanocny z białą czekoladą i serkiem mascarpone

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić wielkanocne ciastka czekoladowe?

Jak zrobić musli z kawałkami gorzkiej czekolady i żurawiną?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady