Name: Blondynka w czerwieni
Cook time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: Na ciasto; 200 g miękkiego masła; ¾ szklanki drobnego cukru do wypieków; 5 jajek; 2 łyżki jogurtu greckiego; Czekolada biała - 50 g białej czekolady E.Wedel; 1 szklanka mąki pszennej; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; ¾ szklanki mielonych migdałów; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; ½ łyżeczki sody oczyszczonej; 2-3 szklanki świeżej lub mrożonej żurawiny; Na kruszonkę; 2-3 łyżki masła; ¼ szklanki mielonych migdałów; 2 łyżki mąki; 2 łyżki cukru; Czekolada biała - Dodatkowo – ¼ szklanki mleka i 50 g białej czekolady E.Wedel na polewę

Przygotowanie

Zacząć od kruszonki. Wszystkie składniki umieścić w misce, zagnieść szybko kruszonkę i schłodzić w lodówce.
Białą czekoladę posiekać na drobne kawałeczki. Masło zmiksować na puszystą masę z cukrem. Następnie dodawać po jednym jajku, ucierając po każdym. Masa się najpewniej zważy, ale to nie ma znaczenia. Dodać jogurt, ostatni raz zmiksować do połączenia składników. Następnie wsypać czekoladę i wymieszać łyżką. Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą, połączyć z mielonymi migdałami. Dodawać w 2-3 partiach do ciasta i wymieszać wszystko. Blaszkę o wymiarach 23 x 27 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać do niej ciasto (będzie dość gęste) i wyrównać. Na wierzch wysypać umytą żurawinę. Posypać schłodzoną kruszonką.
Piec około 15 minut w temperaturze 150ºC, a następnie 30 minut w 180ºC. Wyjąć z piekarnika i wystudzić.
Mleko zagotować. Zdjąć z ognia i dodać do niego połamaną białą czekoladę. Poczekać chwilę i wymieszać wszystko do uzyskania gładkiej masy. Polewą udekorować wierzch ciasta. Poczekać chwilę, aż stężeje i… można pałaszować.

Podobał Ci się ten przepis?

Blondynka w czerwieni

Lista składników 18

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Potrójnie czekoladowe muffinki

Jak upiec idealne kruche ciasto?

Jak zrobić chlebek bananowy?

Propozycje deserów, które sprawdzą się podczas imprez okolicznościowych

Przepis na mus czekoladowy

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić musli z kawałkami gorzkiej czekolady i żurawiną?

Jak zrobić pralinki?

Komentarze

Blondynka w czerwieni

Lista składników 18

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Potrójnie czekoladowe muffinki

Jak upiec idealne kruche ciasto?

Jak zrobić chlebek bananowy?

Propozycje deserów, które sprawdzą się podczas imprez okolicznościowych

Przepis na mus czekoladowy

Ciastka owsiane z dodatkiem czekolady – sprawdzony przepis

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić musli z kawałkami gorzkiej czekolady i żurawiną?

Jak zrobić pralinki?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady