Name: Barrdzo ostry burger dla Wargorra !
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 70g gorzkiej czekolady ( sos ); 2 małe cebule ( sos ); 2 łyżki octu balsamicznego ( sos ); 3/4 szklanki bulionu ( sos ); 1 płaska łyżka miodu ( sos ); szczypta cynamonu ( sos ); szczypta papryczki chilli ( sos ); 1 płaska łyżka masła ( sos ); 200g mielonej wołowiny ( burger ); 200g mielonej wieprzowiny ( burger ); 1 mała papryczka chilli ( burger ); sól ( burger ); pieprz ( burger ); 1 cebula ( burger ); olej do smażenia ( burger ); bułka tarta do panierowania ( burger ); 2 ząbki czosnku ( burger ); ser żółty ( składniki dodatkowe ); czerwona papryka ( składniki dodatkowe ); oliwki zielone z papryką ( składniki dodatkowe ); 3 bułki do burgerów ( składniki dodatkowe ); sałata ( składniki dodatkowe ); pomidor ( składniki dodatkowe )

Przygotowanie

Przygotuj mięso : Do miski wrzuć mięso mielone. Dodaj pokrojoną drobno cebulę oraz papryczkę chilli. Przeciśnij przez praskę czosnek i dodaj do mięsa. Dopraw solą i pieprzem. W dłoni uformuj duże burgery. Burgery obtocz w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju.
Przygotuj sos : Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć pokrojoną drobno cebulę. Gdy cebula zrobi się szklista dodaj sól, miód i ocet balsamiczny. Duś parę minut co jakiś czas mieszając. Wlej bulion oraz dodaj drobno posiekaną czekoladę. Gotuj parę minut na wolnym ogniu aż sos stanie się gęsty. Dopraw do smaku cynamonem oraz papryką chilli. Sos przelej prze sitko lub zblenduj aż będzie gładki.
Przygotuj bułki : Bułki przekrój na pół i zgrilluj na suchej patelni.
Warzywa : Z papryki wytnij trójkąty które będą tworzyć uszy. Oliwki przekrój na pół - będą tworzyć oczy. Z sera żółtego wytnij ostre zęby.
Burger dla Wargorra : Na talerz połóż dół bułki. Posmaruj sosem czekoladowym. Połóż sałatę oraz plasterki pomidora. Następnie ułóż mięso, ser i ponownie wlej sos. Burger przykryj górną częścią bułki. Na górze bułki ułóż szczegóły diabelskiego burgera - oczy i uszy.

Podobał Ci się ten przepis?

Barrdzo ostry burger dla Wargorra !

Lista składników 23

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Makaron z sosem serowo - czekoladowym z mrożonymi owocami

jesienne chili con carne z gorzką czekoladą

Czekoladowe tagiatelle w kremowym sosie z gruszką i orzechami

Żeberka w czekoladzie

Zupa gulaszowa

Gold & Chocolate - nóżki kurczaka w sezamkowej panierce i sosie czekoladowo-sezamkowym

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić sernik czekoladowy bez pieczenia?

Jak zrobić idealną polewę z białej czekolady

Komentarze

Barrdzo ostry burger dla Wargorra !

Lista składników 23

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Makaron z sosem serowo - czekoladowym z mrożonymi owocami

jesienne chili con carne z gorzką czekoladą

Czekoladowe tagiatelle w kremowym sosie z gruszką i orzechami

Żeberka w czekoladzie

Zupa gulaszowa

Gold & Chocolate - nóżki kurczaka w sezamkowej panierce i sosie czekoladowo-sezamkowym

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak zrobić sernik czekoladowy bez pieczenia?

Jak zrobić idealną polewę z białej czekolady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady