Name: babeczki ze szpinakiem czyli leśny mech
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: mrożony szpinak 220 g; 125g cukru; 2 jajka; 1/2 szklanki oleju; 1 szklanka mąki pszennej; 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; 150 ml śmietanki 36%; 250g serka mascarpone; 2 łyżki cukru waniliowego; Czekolada biała - 3 łyżki startej białej czekolady WEDEL; 1 granat

Przygotowanie

Ze szpinaku odsączamy wodę. Miksujemy na uzyskania puszystej masy jajka z cukrem.
Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, olej i miksujemy. Na koniec dodajemy szpinak i mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do foremek na muffinki na wysokość 3/4 wysokości formy. Pieczemy ok 20 minut w temp 180 st.
Po upieczeniu czekamy aż babeczki wystygną. Śmietankę miksujemy z cukrem waniliowym i z serkiem mascarpone. Na sam koniec dodajemy startą białą czekoladę i mieszamy.
Z wystudzonych babeczek wydrążamy ze środka ciasto (niech zostanie ok 0,5 cm ciasta na brzegach. Wydrążone ciasto kruszymy. Do babeczek wkładamy masę śmietanowo-czekoladową i przykrywamy to pokruszonym ciastem z babeczek.
Wierzch ciasta dekorujemy owocem granatu

Podobał Ci się ten przepis?

babeczki ze szpinakiem czyli leśny mech

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Brownie z solonym karmelem

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Salami czekoladowe z bakaliami

Przepis na biszkopt czekoladowy - idealny jako podstawa tortu

Przepis na blok czekoladowy

Bananowo-czekoladowe brownie w wersji premium

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak szybko upiec fasolowe brownie?

Jak upiec idealną babkę drożdżową?

Komentarze

babeczki ze szpinakiem czyli leśny mech

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Brownie z solonym karmelem

Piszinger z gorzką czekoladą, pastą sezamową i słonym karmelem

Salami czekoladowe z bakaliami

Przepis na biszkopt czekoladowy - idealny jako podstawa tortu

Przepis na blok czekoladowy

Bananowo-czekoladowe brownie w wersji premium

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak szybko upiec fasolowe brownie?

Jak upiec idealną babkę drożdżową?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady