Name: Babeczki pomarańczowe z kawałkami Gorzkiej Czekolady i Wedlowskimi Biszkoptami
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 14
Ingredients: Czekolada gorzka - 3 tabliczki Czekolady Gorzkiej E. Wedel; Czekolada biała - 2 tabliczki Białej Czekolady E. Wedel; biszkopty z galaretką - 3 opakowania biszkoptów pomarańczowych E. Wedel; 180 g mąki pszennej tortowej; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 170 g masła; 190 g drobnego cukru do wypieków; skórka otarta z 2 średnich pomarańczy; 2 łyżeczki ekstraktu z pomarańczy; żółte drażetki do dekoracji

Przygotowanie

Dokładnie wyszorować i sparzyć pomarańcze, otrzeć skórkę. Tabliczkę Czekolady Gorzkiej E. Wedel drobno pokroić.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
Miękkie masło utrzeć mikserem z cukrem na puszystą masę. Dodawać kolejno po jednym jajku, cały czas mieszając do całkowitego połączenia składników. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i ekstrakt z pomarańczy. Wymieszać delikatnie najlepiej szpatułką, aby powstała jednolita masa. Nie mieszać zbyt długo!!!. Następnie wmieszać otartą skórkę z pomarańczy i kawałeczki Czekolady Gorzkiej E. Wedel.
Foremki do babeczek w standardowym wymiarze wyłożyć papilotkami, nakładać przygotowane ciasto do około 2/3 wysokości. Piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do suchego patyczka, wystudzić. Upieczone babeczki można lekko wyrównać nożem, aby były bardziej płaskie.
2 tabliczki Białej Czekolady E. Wedel roztopić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce (należy często mieszać by czekolada się nie przypaliła). Przełożyć do rękawa cukierniczego lub kornetu np. zrobionego z papieru do pieczenia. Tak przygotowaną Białą Czekoladę nakładać na Biszkopty Pomarańczowe pozostawiając otoczkę z ciemnej czekolady, którą polane jest ciasteczko. Odstawić do zastygnięcia.
2 tabliczki Gorzkiej czekolady E. Wedel roztopić podobnie jak Białą Czekoladę, również umieszczając w kornecie. Następnie nakładać na ciasteczka pokryte Białą Czekoladą tworząc mniejsze koła. W ten sposób powstaną oczy sowy =))
Pozostałą roztopioną gorzką czekoladą polać upieczone i wystudzone babeczki. Gdy czekolada zacznie lekko gęstnieć ułożyć na babeczkach po 2 sztuki udekorowanych Biszkoptów Pomarańczowych. Nad oczami przykleić odcięte kawałki biszkoptów. Dzióbki można zrobić za pomocą żółtych/pomarańczowych drażetek.
Tak przygotowane babeczki - sówki włożyć na chwilę do lodówki. Czemu na chwilę? Dłużej nie można się oprzeć!! Smacznego =))

Podobał Ci się ten przepis?

Babeczki pomarańczowe z kawałkami Gorzkiej Czekolady i Wedlowskimi Biszkoptami

Lista składników 10

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak zrobić ciasto marchewkowe?

Przepis na biszkopt czekoladowy - idealny jako podstawa tortu

Tort czekoladowy na komunię – przygotuj go samodzielnie

Prosty przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Przepis na mus czekoladowy

Przepis na chałkę oblaną białą czekoladą

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Muffiny czekoladowe z frużeliną wiśniową

Tort przekładany musem czekoladowym i porzeczkami

Komentarze

Babeczki pomarańczowe z kawałkami Gorzkiej Czekolady i Wedlowskimi Biszkoptami

Lista składników 10

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Jak zrobić ciasto marchewkowe?

Przepis na biszkopt czekoladowy - idealny jako podstawa tortu

Tort czekoladowy na komunię – przygotuj go samodzielnie

Prosty przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Przepis na mus czekoladowy

Przepis na chałkę oblaną białą czekoladą

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Muffiny czekoladowe z frużeliną wiśniową

Tort przekładany musem czekoladowym i porzeczkami

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady