Name: Assiette z sezamków
Cook time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: Czekolada gorzka - 3/4 tabliczki gorzkiej czekolady E.Wedel; Czekolada biała - poł tabliczki białej czekolady E.Wedel; sezamki AHA - opakowanie sezamków E.Wedel; ćwiartka obranego kiwi; pare plasterków banana; 100 g serka mascarpone; kilka mrożonych owoców czerwonej porzeczki; 1/3 owocu kaki; 2 łyżki kremu pistacjowego; wiórki kokosowe; kwiaty bratka

Przygotowanie

Gorzką czekoladę łamiemy na kawałeczki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Szykujemy duży talerz. Na łyżkę nakładamy rozpuszczoną, płynną czekoladę, robimy ,,keks,, na lewym brzegu talerzu i rozprowadzamy go wzdłuż. Tak samo robimy po prawej stronie. Bierzemy dwie sezamki i na jednej kładziemy pokrojone cienko kawałki kiwi, a na drugim cienkie kawałki banana. Wiórki kokosowe uprażyć na suchej patelni. Posypać jeden rozprowadzony keks uprażonymi wiórkami i położyć na nie sezamki z owocami.
Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i zrobić z niej na środku talerza ,,keks,, i rozprowadzić go tak jak poprzednio. Jeden płatek sezamka pokroić na małe kawałeczki.Z około 3 łyżek mascarpone uformować 3 kuleczki, włożyć do nich pokrojone sezamki i ułożyć w odstępach na białej czekoladzie. Obok nich poukładać mrożona czerwoną porzeczkę. Z pozostałej gorzkiej czekolady wziąć na trochę na czubek łyżeczki i dodać na wierzch kuleczek z mascarpone.
Uszykować mały kieliszek np. do koniaku . Kaki obrać i zblendować na mus. Przełożyć mus do kieliszka, na wierzch nałożyć krem pistacjowy i wyrównać. Kieliszek położyć na keksie czekoladowym. Przed kieliszkiem położyć kilka kwiatków np.bratka .

Podobał Ci się ten przepis?

Assiette z sezamków

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Czekoladowe tiramisu z pomarańczami

Jak zrobić puszyste pączki?

Desery "last minute" – szybkie ciasto czekoladowe

Misja "uratować" zakalec – przepis na ciasto czekoladowe

Prosty przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Jak upiec idealną bezę?

Śliwka w czekoladzie – jak przyrządzić?

Komentarze

Assiette z sezamków

Lista składników 11

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Wedlowski blok czekoladowy z chałwą, bakaliami i Torcikiem Wedlowskim

Czekoladowe tiramisu z pomarańczami

Jak zrobić puszyste pączki?

Desery "last minute" – szybkie ciasto czekoladowe

Misja "uratować" zakalec – przepis na ciasto czekoladowe

Prosty przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Jak upiec idealną bezę?

Śliwka w czekoladzie – jak przyrządzić?

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady