Name: Czekoladowy Pokaz Mody
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 3 jaja XL; 2 łyżeczki masła klarowanego; 1 łyżeczka przyprawy do piernika; 4 łyżki miodu; 50g pociętych migdałów (na szyszki); 6 łyżeczek śmietany kremówki; Kilka gałązek rozmarynu; Garść suszonych jagód goji, 2 plasterki kaki/kiwi, odrobina maku; Karmelowa Czekolada E.Wedel 30g; Biała Czekolada E.Wedel 30g; Ciemne Kakao z Ghany E.Wedel -2 łyżki; 2 dojrzałe banany

Przygotowanie

Do wysokiego naczynia dajemy kolejno: opłukaną i odsączoną z wody fasolę konserwową, proszek do pieczenia,miód, jajka, przyprawę do piernika,kakao E.Wedel, pocięte w talarki banany, oraz drobno posiękaną Gorzką Czekoladę E.Wedel. Migdały siekamy na pół, odstawiamy na bok w miseczce, będą nam potrzebne do dekoracji.
Wszystkie składniki które mamy w naczyniu miksujemy ok 5 minut do uzyskania gładkiej masy. Tortownicę o wymiarach 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy całość , pieczemy ok 40 minut w 170 C .
Po upieczeniu Brownie odstawiamy w chłodne miejsce do wystudzenia. Przekładamy na talerz , kroimy na 8 równych części .
Dekorowanie ciasta. Do 3 osobnych małych metalowych miseczek dzielimy czekoladę gorzką , karmelową i białą. W kąpieli wodnej roztapiamy kolejno czekoladą białą, dodajemy łyżeczkę kremówki i 1/2 łyżeczki masła klarowanego. Mieszamy silikonową łopatką i smarujemy 2 kawałki ciasta. Ozdabiamy gorzką czekoladą i jagodami goji.W ten sam sposób przygotowujemy polewę z czekolady karmelowej. Smarujemy gorącą polewą kolejne 2 kawałki ciasta. Ozdabiamy brzegi makiem, a do środka dajemy wycięte gwiazdki z kaki. Górny brzeg ozdabiamy kiężycami kiwi. Ostatnią miskę z gorzką czekoladą roztapiamy, dodajemy 4 łyżeczki kremówki oraz łyżeczkę masła klarowanego. Dobrze mieszamy, opcjonalnie można dodać łyżkę cukru pudru dla łakomczuchów. Smarujemy 4 pozostałe części ciasta. Z pociętych migdałów układamy szyszki ozdabiamy gałązkami rozmarynu.
Całość przechowujemy w lodówce do stężenia . Smacznego i Wesołych Świąt Warrgorze.

Podobał Ci się ten przepis?

Czekoladowy Pokaz Mody

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Czekoladowy Pokaz Mody

Lista składników 12

Przygotowanie

Sprawdź podobne przepisy

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?Skorzystaj z naszej porady

Komentarze

Chcesz być jeszcze lepszy w kuchni?
Skorzystaj z naszej porady